공식 정보
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Sanukino Oudon Hanahasaku
(讃岐のおうどん 花は咲く)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sanukino Oudon Hanahasaku
|
|---|---|
| 장르 | 우동、이자카야、덴푸라 |
| 예약・문의하기 |
03-6454-1546 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ご予約時間に合わせてお席をご用意します。 |
| 주소 |
東京都中野区中央4-6-12 新中野マンション 1F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 마루노우치선 신나카노역에서 도보 3분 JR 주오선 나카노역에서 도보 9분 신나카노 역에서 225 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 카운터 9석, 테이블 11석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 근처에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능
어린이 우동도 준비하고 있어요. 직원은 꼬마 아이를 좋아합니다. 어린이용 의자가 있습니다. 어린이용 포크 있습니다. 꼬마는 카운터도 가능 패밀리 |
| 드레스코드 |
환기 때문에 정기적으로 문을 개방하는 경우가 있습니다. 온도 조절이 좋고 따뜻한 복장으로 오세요. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.6.1 |
| 비고 |
・휴대 충전기 있습니다(Iphone, Xperia)! 없는 기종은 미안해・・・ ・먹을 수 없다・・・기념품에・・・ 가지고 갈 수 있습니다!・모두로 사진 찍고 싶다・・・・ 기꺼이 찍습니다! |
| 가게 홍보 |
동일본 제1위! 1일 2000 식매 ☆ 조금 호화스러운 신사누키의 우동♪
나카노・신나카노에 사누키 우동 전문점입니다! 인기의 극상의 고기 우동은 흑모 와규 A5만을 사용해 행복을 느낄 수 있는 감동의 가득합니다! 오늘도 음식을 통해 미소와 건강과 행복을 전달합니다. 국수의 식감(떡볶이, 비욘)과 국물의 향기, 야채부터 조미료까지 소재의 하나 하나를 고집한, 수제 "신사누키의 우동"을 마음을 담아 만듭니다. 가족이, 소중한 사람이 |
ランチで麻婆豆腐をお腹いっぱい食べたので、夜は軽めにすることにします。
お邪魔したのは「讃岐のおうどん 花は咲く 新中野本店」さん。場所は、東京メトロ丸ノ内線新中野駅から中野通りを真っ直ぐ北に行った道沿いです。
入店すると、カウンターと数卓のテーブルがあり、私はカウンターに座りました。ほぼ満席に近い盛況振りです。
さて注文です。讃岐うどんのお店なので、メニューにはざるうどん・ぶっかけ・釜揚げ等がありますが、中でも一押しらしいのが「極上の肉うどん」です。入口の暖簾にも大きく書いてありますし、メニューでももちろん一番上に大きく載っています。ということで、私もこれをお願いしてみました。
注文してからうどんを茹でているらしく、10分ぐらい待ったところで提供されました。うどんの上にすき焼き風の肉が載っていて、その上に卵黄と２種類のネギ、更に出汁と薬味（ネギ・白胡麻・生姜）、サラダのセットです。
肉は最高級ランクA５黒毛和牛とのことで、少し甘辛く味付けされています。確かに柔らかくて美味しい牛肉で、これに卵黄を絡めると、日本人なら誰もが好きな味ですね。うどんは少し細めで、でもコシは十分にあってツルツル、モチモチな食感。この組み合わせは文句無しの美味しさです。
更に薬味や出汁が多彩なので、それを加える度に味が少しずつ変わっていくのも良いですね。すき焼き風の甘さは、そればかりなら少し飽きてくるところですが、薬味によってさっぱりと食べられます。単にうどんと牛肉を合わせるだけではないところが、この人気の秘密なのかもしれません。もちろん簡単に完食しました。
普通うどん屋さんは、麺の美味しさや素朴な天ぷらにその魅力がある場合が多いのですが、こちらはそこに一工夫加えており、ある意味「うどんを使った肉料理」とも言える逸品でした。発想の勝利だと思います。
お勘定は2,030円です。
ご馳走様でした！