공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Uno Hana
|
|---|---|
| 장르 | 오코노미야키、몬자야키、야키니쿠 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-8891 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中野区新井1-14-1 シェ･ユミ |
| 교통수단 |
JR「나카노역」 서쪽 출구에서 도보 9분 세이부 신주쿠선 「아라이 야쿠시마에역」 도보 7분 나카노 역에서 534 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
お通し300円/人 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
36 Seats （ 모두 좌석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 36명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 최대 12명까지 반 개인실이 있습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 반 개인실에 한해 흡연・금연 선택 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,좌식 있음,오픈 테라스 있음,스포츠 경기 관람 가능.,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,해피 아워,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 오픈일 |
2023.9.1 |
| 전화번호 |
03-5318-9650 |
近所に新しく出来たお好み焼き屋さんへ訪問。ランチで一番安いのは日替わり定食であったが、初めて来たお好み焼き屋で定食を食べるのもどうかと思い、無難に豚玉（税込900円）を注文。同時に開店記念チラシ持参で生ビールを一杯サービスしてもらった。
最初に出てきた生ビールはスリムなグラス入り。今回は無料サービスなので問題ないが、通常だと一杯550円。表の看板には”昼飲みにもってこい”などと書いてあるが、それにはいささか財力が必要なようだ。
もんじゃはテーブル席の鉄板で焼くが、お好み焼きは厨房で焼いた物を提供するスタイル。少し待った後にランチサービスの味噌汁と共に提供されたが、私はお好み焼きに味噌汁は要らないかなと思う。ランチメニューにはもんじゃもあるが、もんじゃに味噌汁はもっと要らないと思う。
豚玉は表面に豚バラ、内部に千切りタイプのキャベツが確認された。鉄板の上に半球状の蓋を被せて蒸し焼きにしているので、ふんわりして中も柔らかい仕上がり。ただこれだとつい生焼けを連想してしまうので、仕上げに蓋を外してもう少し外側をカリッと焼いてもらえると嬉しい。
お好み焼き自体に味付けはされておらず、各自でポン酢、二種類の塩、ソースなどをつけて食べるスタイル。当然ながらソース＆マヨが一番美味しい。テーブルにあるのはおたふくソース。お好み焼きと言えばおたふくって人も多いと思うが、おたふくは広島風のお好み焼きにこそ合うと思う。こういう大阪風のやつなら、ひし梅、ヘルメス、イカリなんかを使ってくれると、もっと雰囲気がでるのに。
さてこの店舗であるがお好み焼き屋さんの前は、普通のテーブル席＆カウンター席の居酒屋兼つけ麺屋であった。これを今のような座敷タイプの店に変更したので、当然、内装工事に時間がかかっていて、しばらくは近日オープンのポスターが貼られて状態だった。
そのポスターには「50年の味」と書かれていたので、何処かの老舗お好み焼き屋の支店かと思いGoogle先生に尋ねてみるも音沙汰なし。おかしい、50年も営業してる店なら、何らかの情報がヒットするはずなのに。
開店記念のチラシに、この「50年の味」について詳細が書かれていたので熟読。するとそこには、お好み焼きって食べ物が普及してから50年と書いてあった。
なんかズルいなと思った。