공식 정보
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점포명 |
Sumibi Daidokoro Torimaru(Sumibi Daidokoro Torimaru)
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장르 | 야키토리、창작 요리、이자카야 |
예약・문의하기 |
050-5593-0950 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
【席のみ予約について】 |
주소 |
東京都杉並区阿佐谷南1-9-6 第七志村ビル 1F |
교통수단 |
도쿄 메트로 마루노우치선【미나미아사가야역】도보 5분 JR중앙선【아사가야역】도보 10분 미나미아사가야 역에서 274 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥4,000~¥4,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥4,000~¥4,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 수 |
30 Seats ( 테라스석에서는 애완동물 동반 가능. 카운터 있음.) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 점내 금연(외 테라스의 자리가 흡연소가 됩니다) |
주차장 |
불가 인근 유료 주차장 : 스기나미구 관공서 지하 주차장, 외 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,오픈 테라스 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,애완동물 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
전화번호 |
03-5306-0505 |
비고 |
JR 아사가야역에서 남쪽으로 도보 10분 이상. 지하철 마루노우치선 미나미아사가야역에서 도보 5분. 역에서 조금 떨어진 조용한 스즈란 거리에 위치해 있습니다. 비장숯으로 정성스럽게 구워낸 숯불 치킨야키와 제철 야채 등을 사용한 손요리를 매일 바꾸어 매월 제공합니다. 식재료 등 소재를 고집하고 있기 때문에 요리는 가능한 한 간단한 조리법 (숯불 구이, 찜, 튀김, 냉제, 디저트 등)을 수제로 제공하고 있습니다 |
14.5.20
博多鉄鍋餃子なかよしから移動してこちらへ。
満員御礼の人気鶏料理の店だ。
のっけから日本酒、特別純米秀鳳を。
果実香のするスッキリ系。
でも同行者の鳳凰美田。
清々しい味わいでより気に入った〜
隣の芝生ならぬ
隣の日本酒だ。
僕は自分のものより
隣の人の日本酒が旨く感じるパターンが結構ある。^^;
お通しは
キャベツのお浸しと、
鶏ときのこのクリームシチュー。
お通しにしてはハイレベルなシチューに
期待が増すねえ。
◯自家製地鶏ハムの塩ドレサラダ
スタートはこちらから。
地鶏でハムを作ってしまうとは。
こちらのお店の実力が分かる一皿。
◯ささみの山葵梅しそ
ささみ柔らか〜
中はレアが残っている。
青じそ、チューブの梅肉とわさびが乗っかっているけど、そのまま食べるのは勿体無い。
これは適量に調整してささみの味わいを堪能した方がいい。
◯パリパリの豚バラ春巻★
はい、商品名通りに、皮パリパリだね。
具が豚バラなのが面白い。
糸唐辛子と白髪葱で頂く面白い春巻き。
これは有りだ!
◯串焼き3種、せせり、つなぎ肝★、つくね
せせりは首回りの肉。
つなぎ肝は心臓と肝臓の間の肉で稀少部位とか。肉とゼラチン質?のくにゅっとした食感が堪らない。
つくねは温玉に絡めて頂く。軟骨のコリコリ感と鶏肉の旨みがいねえ。
◯鶏丸水餃子★
スープは滋味深く体に染み入る旨さ。
うん、これはいいねえ。
水餃子はやっぱ皮が命。
満足できる皮だ。
これはオススメの一品だ。
◯そうめん
温汁仕様。さっぱりと〆られた。
★は僕のお勧めメニュー
こちらのお店は
いい素材を使って
いい仕事をしているお店。
焼きに課題があるものもあるけど
総じてレベルの高い料理が頂ける良店だと思う。
ご馳走様!