공식 정보
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Yokonabe Japan
(横鍋JAPAN)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yokonabe Japan（Yokonabe Japan）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5571-3204 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都杉並区阿佐谷南3-37-11 スマイルホテル東京阿佐ヶ谷 1F |
| 교통수단 |
JR중앙선【아사가야역】도보 2분 도쿄 메트로 마루노우치선【미나미아사가야역】도보 9분 아사가야 역에서 94 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ 카운터 10석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 10명 (착석)、20명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 외부 재떨이 있음 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,오픈 테라스 있음,스포츠 경기 관람 가능.,프로젝터 있음,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 오픈일 |
2008.9.16 |
| 전화번호 |
03-3398-7123 |
| 비고 |
요코나베란... 카운터 즉 "옆"으로 냄비를 얽히는 새로운 스타일. |
ＪＲ中央線」阿佐ケ谷駅」から徒歩２分
東京メトロ丸ノ内線「南阿佐ケ谷駅」から徒歩９分
駅近くにあるお店で、店名にあるように鍋が美味しいのですが、
若き料理人が本格日本料理を出してくれるのが素晴らしい。
一皿目の白子の茶碗蒸しは、
ブランテーに漬けたカラスミがかかっていてめちゃ旨です。
駿河湾産の桜海老の飯蒸し
サクサク揚がった桜エビとしっとりとしたご飯の組み合わせは食感が楽しい。
赤なまこの酢の物は、
もみじおろしとネギと一緒に。
蛤と鮑のみぞれ椀は、最高の出汁が最高に美味しい！！
愛知県のアラを1週間熟成したお造り。
アラのお刺身をいただける機会はなかなかない。
塩かわさびで。
鰹のたたきは塩で。旨みが強い。
紅はるかは、焼いて寝かして焼いて寝かしてを繰り返すと
甘みが増していきます。
クエとセリの鍋。
出汁がとにかく美味しい。シャキシャキのセリと旨みの強いクエをしゃぶしゃぶ。
この出汁でお雑煮が食べたいとわがままを言うと、お餅を入れてくれました。
抜群の美味しさ。
天草大王の水炊きは、コラーゲンたっぷりの天草大王の出汁が出ていて、
スープがめちゃめちゃ美味しい。
国産羊は流通量が数%の希少価値の高いお肉。
シンタマには、魚醤と山椒に漬けたクレソンを。
ラムチョップは、そのままいただきます。柔らかく何とも美味しいお肉。これは美味い！
羊肉の概念が変わります。
水炊きに醤油を入れたつゆで〆の本格手打ちそば。
〆のそばは本当に嬉しい。
デザートはカヌレとアイスにいちごのスライスを。
大満足のおまかせコースでした。
【本日のおまかせ】
・白子の茶碗蒸し
・駿河湾桜海老の飯蒸し
・赤なまこ
・蛤と鮑のみぞれ椀
・愛知県のアラお造り
・愛知県の鰹たたき
・ホッキ貝 木の芽山椒焼き
・紅はるか 焼きもの
・クエとセリの鍋
・天草大王の水炊き
・国産羊のシンタマ 魚醤と山椒に漬けたクレソン添え
・国産羊のラムチョップ
・〆の本格手打ちそば 水炊きに醤油を入れたつゆで
・カヌレとアイス
instgram ID : kuidaore.8
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