공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Tsuru Ni Tachibana
(鶴に橘)- 예산：
-
創作料理
普段通っているフレンチのシェフから
美味しいお店があるとのことで
紹介して頂きました。
阿佐ヶ谷駅から近いですが
飲み屋街のメインの通りから一本入った場所に
あるので少しわかりにくいかもしれません。
紹介してもらって何度か通い
美味しいお店だなと感じましたが
先日知人の誕生日に和食が食べたいとのリクエストがあり
四名で小上がり席を予約
初めて予約制のコースをお願いしました。
店主の方からも
予約してもらえると
コースのクオリティが違うと言われていましたが
今回その美味しさに感動しました。
普段の内容も十分美味しいのですが
予約制のコースは何を食べても
本当に美味しく
間違いなく阿佐ヶ谷の和食では
一番美味しいお店です。
京料理がベースらしいのですが
普段食べたことのない調理法や組み合わせの
お料理も出てくるのでそこも毎回楽しんでいます。
日本酒の品揃えも豊富で
料理に合わせ、毎回違う種類の日本酒を
おすすめしてくれるので
あまり日本酒に詳しくなくても大丈夫です。
次回はウォールストリートジャーナルにも掲載されたという
なぜか（punk rock kaiseki)と書かれていた
くずし会席コースを注文してみたいと思います。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tsuru Ni Tachibana
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-3330-7705 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
東京都杉並区阿佐谷北2-4-7 |
| 교통수단 |
JR중앙선【아사가야역】북쪽 출입구 도보 3분 아사가야 역에서 180 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
無し |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
15 Seats （ 카운터 7석, 오름 8석.） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근 코인 주차: 아사야 키타 2-12-9에 10대 수용, 외 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 드레스코드 |
없음 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
저희 가게 홈페이지는 운용 불가의 상태에 있기 때문에 최신 정보는 타베로그 또는 페이스북 페이지에서 확인해 주세요. |
職場の後輩のお祝いで
予約制のコースを利用しました。
前にも同じメンバーで利用したことがあり
お祝いのリクエストでこちらのお店が良いとのことで
今年二度目の再訪です。
最近ワインも置くようになったとのことで
事前にお願いし、シャンパンを用意していただき
乾杯。
悪酔いしないようにとの配慮で
少量の御飯からスタートです。
唐墨や漬けにした鮪など
おつまみになるお膳です。
続いて八寸
蟹の茶碗蒸し、あん肝と奈良漬の取り合わせ
ホタルイカの沖漬け、炊き方を変えた牡蠣二種
自家製燻製オリーブ油に漬けた北寄貝。
日本酒にもワインにも合う味でお酒が進みます。
真鯛の酒蒸しと菜の花のお椀もの
すっきりだけど滋味深いです。
毛蟹甲羅盛り
予めほぐした身と蟹味噌を合わせ
甲羅に詰めてあり、自分でほぐすより食べやすく
美味しい！
寒い時期の蟹は最高ですね。
ここでお鮨三種、赤貝、鮪の握りと鯖の棒寿司
これとデザートは写真撮り忘れました。
赤酢が効いていて好みの味です。
揚げ物
大根のおでんの天ぷら
香りの良い老舗の有明海苔をその場で
餡かけにして。
これはシンプルな創作料理だけど
目からうろこ？の味付け。
最後にすっぽん鍋としめ雑炊にして
贅沢三昧。
苺の葛湯をデザート代わりにいただいて
お腹いっぱいになりました。
また近いうちに伺いたいお店です。