공식 정보
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점포명 |
S M P A(S M P A)
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장르 | 프렌치、다이닝 바 |
예약・문의하기 |
03-3220-2888 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都杉並区荻窪5-16-23 リリーベル荻窪B1 |
교통수단 |
JR、地下鉄荻窪駅西口より徒歩2分 오기쿠보 역에서 223 미터 |
영업시간 |
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예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX) 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
25 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
소믈리에가 있음 |
홈페이지 | |
비고 |
※ワインレストラン「ドミナス」閉店後にオープン |
SYMPA サンパ @ 東京都杉並区荻窪 @ フレンチ、ジビエ
お勧め度 ★★★★★
駐車場 無し 近隣にCP多数
訪問日 2018-08-03 夜
JR中央線荻窪駅南口にあり、西口から環八通りに出る手前の右側にあります。
地下がこのお店で、上にあるベトナム料理のお店が良く目立ちます。
店内は比較的コンパクトで落ち着いた雰囲気。セミオープンキッチンです。
アルコールを飲まない私の為に、ノンアルコールのカクテルをオレンジ、レモンベースで作ってくださり、これが甘さゼロで爽やか。
お任せコースで、
ガスパチョ
サラダは、ツルムラサキ、など珍しい野菜のミックス
豚のテリーヌ(タンを中心に耳など各種の部位)など、パテドカンパーニュ、豚の心臓、などなどの盛り合わせ。
ヒレで作ったベーコンとズッキーニ、茄子などの野菜
アナゴの蒸し物シシトウ添え
ガツとコロのゴーヤとバジル、オクラとモロヘイヤ、白いんげんの、煮込み
内臓のタルト、腎臓、心臓、かぼちゃなど
デザート: チョコレートケーキなど
いずれも複雑な素材の構成なので、残念ながら詳細をお伝え出来ませんが、写真を見て頂けると幸いです。
手の込んで居ないお料理は一品も無く、いずれもシェフの工夫とこだわりが感じられる秀逸な品々でした。
今回は3人で伺いましたが、ドリンク込みで一人8,000円、内容からするとお値打ちなコースでした。
ホール担当の奥様がとてもフレンドリーで、好感度も高いお店です。
今日はジビエは加えず、豚の内臓がメインのコースでしたが、こちらでは、イノシシ、月の輪熊、などのジビエも入荷に合わせて頂けるそうなのでまた訪れてみたいと思います。