공식 정보
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Youshoku Tsubakitei
(洋食 ツバキ亭)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Youshoku Tsubakitei
|
|---|---|
| 장르 | 햄버그、파스타、양식 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-1204 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ご予約はディナーのみ可能です。 |
| 주소 |
東京都杉並区上荻1-4-10 サンハイツ 2F |
| 교통수단 |
오기쿠보역 북쪽 출구에서 오른쪽으로 도보 2분 오기쿠보 역에서 221 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
44 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,소파자리 있음,전원 사용가능 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,바다가 보인다,숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 드레스코드 |
없음 |
| 오픈일 |
2015.8.8 |
| 전화번호 |
03-4291-3480 |
▼▼▼ 2022年初め、オープン当初伺った時の印象
土曜日、通し営業されていた。いらっしゃいませ、声がでかい、キビキビハキハキ、こういうコンセプトらしい、というか親方がガテン系というか、EXILE系というか、職人気質である。
平たく焼かれボリューミーである。ソースはさらりトマトの酸味。
ハンバーグ定食に温泉玉子いらない
ラタトゥイユ追加、そーそー
赤ワイングラス、そーそー
洋食屋さんと謂うよりは伊的定食屋みたいな。ハンバーグに添えらた太めのスパゲッティが美味い。かきたまとワカメの味噌汁は少し濃いめ白が多めの合わせ味噌うまい。
親方は若い職人に仕込みのグラム数を＋アルファのニュアンスまでしっかり指示している。正しい方向性で努力しているのが伝わる、名店への道程を走り始めたお店である。でも難しいんだよなあ、スタッフがすぐ辞めちゃうから、縒れてしまう。強い意思でこれをやり通せば、こういうお店は化けるかもしれない。
『涙とともにご飯を食べた人でなければ本当の味は分からない』
座右の銘の様に掲げてある。界隈の方々の評価は上々だ。
4名のスタッフが大きな声で有難うございました。
ちゃんと身につき始めている。大将から「良い週末を～」と気の聞いた言葉を頂いた。
▲▲▲の様に評していた。
前店舗より移転され、忽ちに人気店の仲間入りというか、荻窪の洋食屋トップ集団に踊り出て参りました。接客レベルは非常に高いのが印象的で、staffの方は飲食業を楽しみ頑張ってられます。コスパも良くランチなどお客様が溢れておられます。
こちらのハンバーグ好きです。他に魅力的なメニューも沢山あるのに、ハンバーグばっか頼んでしまいます。肉肉しい超本格派みたいのも良いですが、適度に柔くてフカっとして滑らかで捏ツクネっぽいのも好きなのです。優しくて安心します。毎日食うならこんなハンバーグなんです。笹塚マックのソースよりサラリとして酸味が立って重くない感じです。米が進みます。さらにこのソースをスパゲッティに吸わせて食うのでボリュームもありです。
しかし今日はキャベツがイッてしまってました(;´д｀)キッチンさん、ランチの仕込みは大変なんでしょうが、盛り込み長時間放置はこの季節危ないよ。大好きなお店だけに玉に瑕
（4.22ランチ訪問）
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この様な文章を最後まで読んで頂いて心より感謝していますm(_ _)m
喰って呑むだけが取り柄で、それが生き甲斐の"うざいオヤジ"の食べ歩きの記録です。ルポというより、自身の記録、纏め、自己満足です。お店には其々に強い想いやストーリーがある。それが愛おしくて、敬い愉しませて頂いております。主観的で誤りや失礼な事もあるかもしれません。冗長で無駄だらけ、お見苦しく申し訳ありません。
いつも、いいね！頂く方本当に嬉しく思ってます。この場を借りてお礼をm(_ _)m
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