Sushi Ishida
(鮨 いし田)- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Ishida（Sushi Ishida）
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
03-3396-0845 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ツィッター @sushi_ishidaのDMにて受付ています。 |
| 주소 |
東京都杉並区西荻北3-20-12 グラツィオーソ西荻窪 Ｂ１Ｆ |
| 교통수단 |
JR中央線、総武線「西荻窪駅」北口向かい側のカラオケ店左側の細い道を直進。すぐ右手の美容室の地下1階 니시오기쿠보 역에서 85 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
杉並区、西荻窪駅前の「鮨いし田」。
Y王子のおすすめで、さぬきうどんツアーの打ち上げ。西荻窪北口の路地を出てすぐ右側、美容室の地下。かなり難易度が高い立地です。
食べたもの（順不同）
写真のあるものは*印（ないものは失念によるヌケモレあり）
○刺身（ひらめ、鯖、あと何か1つ。塩とわさび、すだちで）
○生いくらミニ丼*（醤油漬けとは違う、いくら本来の旨み！）
○車海老*、白身の昆布〆（失念）
○うに海苔巻*（大将自ら言うように、海苔が凄い。うには普通らしい）
○まぐろ3種*（赤身〜トロ具合の乗った部分へ。並べて食べると楽しいな）
○コハダ3種*（これは〆期間を変えて。写真上から順に、通常の数日モノ → 2週間 → 1ヵ月。もともとコハダ好きではあるが、感動のシリーズ化。でもまあ、普通に生魚の名残を感じるのも旨いんだけどねー）
○毛蟹*（みそが乗った贅沢な一貫。日本酒だわさ）
○穴子*（塩とツメと2種）
○かんぴょう巻
○鮑肝入り焼飯？*（異形なる新世界。青のりと鮑の肝が香る、磯のコラボレーション。米も香ばしくて面白さNo.1です。四谷の「三谷」さんがやっていた「アワビの肝とバフンウニ（奥尻）ソースの米」が一番近いかしら）
○玉子*（本格派。ふわふわで最高）
うまいうまい。見ての通りで楽しい流れ。限られたネタではあるが、リズムに乗せられて気持ちよく食べられた。冷酒は岐阜の三千盛。少し前の鎌倉「寿司席和さび」も三千盛だったが、あれほど強烈にドライではなく、なじみのよい食中酒。ワインはイタリアの白「BOLLINIChardonnay」をボトルで。こちらもシャルドネが強すぎず美味しくいただけました。
1人¥20000を少し超え、会計はちょっと高め。CPは量的にボーダーラインも、なかなか楽しませてくれる鮨。再訪したいです。2009.10訪問。
鮨いし田
03-3396-0845｜東京都杉並区西荻北3-20-12B1
※ブログの記事URLが変更になっています。
→ http://www.haramap.jp/Entry/242/