공식 정보
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FRENCH CURRY SPOON
(フレンチカレー スプーン)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
FRENCH CURRY SPOON（FRENCH CURRY SPOON）
|
|---|---|
| 장르 | 카레、비스트로 |
|
03-5941-6733 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都杉並区松庵3-38-19 リヴェール西荻 1F |
| 교통수단 |
JR西荻窪駅南口から徒歩1分。 니시오기쿠보 역에서 116 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2009.6.11 |
| 가게 홍보 |
フレンチ出身のシェフが作るオリジナルカレー
フレンチカレーSPOONでは、健康をテーマに 素材を生かした料理をお出ししています。 定番のフレンチカレーは粉やバターを、 極力使用しておりません。 2日間かけて仕上げるフォンドヴォーをベースに 6時間煮込み、3日間熟成させることで ヘルシーかつ、コクのあるカレーに仕上げています。 ごはんは、健康面も配慮し、ルーとのバランスも考え 少し固めに炊いた13穀米を使用しております。 |
21:45 西荻窪駅前のフレンチカレー スプーンに到着。
カウンターのお店なのに、ハイテクなタッチパネルで機械精算制。
スペシャルフレンチカレー 1,890円を注文。
お店一番のおすすめで、肉増し・温玉・野菜トッピングになるとのこと。
ライスは、白胡麻の混ざった雑穀米。
やや水気少なめにボソボソした食感だが、ゴマのプチプチ感もあって美味しい。
カレールー(小麦とバター)は使っておらず、フォンドボーベースだというので、便宜的にソースと呼ばせてもらう。
ソースはかなり量が少なくて、価格に見合っていないようにも思う。
というか、カレーとして成立しなくて、野菜ご飯という感じだった。
味自体は落ち着いた滋味深い系のスパイスカレー。
そこまで好み！という感じもせず、普通かな。
真っ黒になるまで煮込んだ牛すじ肉がゴロゴロと入っていて、これが味付けも洋風で美味しいし、ホロホロ食感で素晴らしかった。
野菜はたっぷり入っていて、蒸し野菜になるのかな。
どれもぴったりの火入れですごいなと思った。
何種類入っているのか数えきれないし、それぞれがしっかり素材の味をした良いもので楽しめたが、これがカレー？と思ってしまう。
自分が卑しいからか、珍しいものが食べたくて外食しているので、ソースなりの味付けも欲しいと思ってしまった。
ただ、健康には良さそうで、そこはポイント高め。
温玉の加減も絶妙だし、調理レベルは高いお店なのは間違いない。
お値段もしっかりかかるが、原価が高いので仕方ない。
ただ、この値段を出すならカレーが食べたい…というのは、店選びの問題なのかな。
こういう個性がある店は良いと思うし、どんどんできて欲しい。