いちばん旨かったのは「自家製焼売せいろ蒸し」。もちろん刺身は“当然”の旨さでござい！ : Shunsai Shungyo Hiha Mata Noboru

“当然”の旨さというのは、この値段なんだからこのくらい旨くて当たり前っつう意味でございます。別にけなしているわけではなく、メニューの画像を見ていただければおわかりになるように、産地にこだわったすごいラインナップなのです。とくにクエはぷにゅぷにゅして美味しゅうございました。あと〆鯖も締めすぎず旨かったなあ。

で話は戻って焼売の件。これが肉ニクしいのよ♪　口に入れると甘くってね♪　軟骨がアクセントになっていて、口当たりも抜群なワケ♪　付けダレとカラシが添えられてくるんだけど、そんなもんなくても十分旨いのよん♬

甘いといえば「合鴨のロース煮」も、素材本来の持ち味とほどこされた味付けによって、絶妙な甘みが堪能できる逸品でした。
さらに「里芋唐揚げ海苔あんかけ」も、やっぱりほどよい甘みと海苔の風味がナイスなコラボレーションで、感激しきりでやんした。
ただし、最後に食った「からすみ焼飯」は、からすみの旨味が焼飯にうまく反映されておらず、期待ほどではありませんでした。

地酒はメニューを見ればわかる通り、それほどレアなものはございません。この日、メニュー以外では「阿部勘」と「鳳凰美田」がありましたけど。

声高に言うほどの欠点はございません。でも駅から遠いわりにちょいと値が張るので星は四つどまりに。