PATISSERIE le Lis
(フランス菓子 ル リス)- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
-
- 가격대：
- 월요일、화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
PATISSERIE le Lis（PATISSERIE le Lis）
|
|---|---|
| 종류 | 케이크、초콜릿、빵 |
| 예약・문의하기 |
0422-70-5002 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都三鷹市下連雀1-9-16 ＫＥＮＴビル 1F |
| 교통수단 |
이노카시라코엔 역에서 1,397 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대 |
～￥999 ～￥999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 (없음) |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 오픈일 |
2010.1.3 |
| 비고 |
テイクアウト専門洋菓子店。 |
位置的には三鷹の南というか吉祥寺の南。
吉祥寺通りを南下したトーホーベーカリーさんの隣。
隣はいつも大変な混雑、ほとんど買ったことない・・・ってか買えないけど。
駐車場 朝イチから止められないんだもん(笑)混んでるのは 人気店証拠だし、お店のせいじゃないけどな。
でもココんちは 普通だぞ。 混雑してない 普通だけど なかなかに地元の評価は高いのな！
いや、偉そうに言ってますが 初訪問っス・・・(///▽///)
店舗前通ったら 空いてたんで！
店舗は落ち着いたシックな佇まい。こんな大きな道路の前より自由が丘とか三茶が似合うんじゃね？
ってなわけで 購入した物は
タルトタタン￥450
シャンパーニュ￥430
それと パンがうまそうだったので
クグロフ￥300・・・隣に影響されたか？(笑)
タルトタタン
紅玉が出回る この時期だけの限定品らしいっス。やったね！
フォークを入れたら 台の生地がパイ生地なのな。てかそう見える。ブリぜやシュクレと違くて フィユタージュじゃないか！？
この部分がよくできてる！良く出来てるというか 軽い舌触りで軽すぎなくらい！
紅玉を使ってるせいか 水っぽくなく濃厚で柔らか。果肉感があんまりなくて甘酸っぱさが丁度いい。
食感はタタンなのでりんごの果実がそのまま入ってるはずだけど シャリシャリした食感、果肉が見当たんない。
まるでジャムでも食べてるみたい。どこでカットしても隙間がなくて均一なのな！
苦味なんか全くないし どろりと重すぎないのでパイ生地と良くあってる！
でもこれは 相当なタルト好きでないと良くわかんないいんじゃないか？
オンリーワンすぎて 実際 俺レベルでは判断が難しい・・・。
シャンパーニュ
シャンパンを染み込ませた チョコレート生地は まったり濃厚な口当たり。
やや軽い苦味のあるカカオ風味にフルーティなシャンパンがよく合ってる。
上にかけられたガナッシュは柔らかめで苦味とコクが強いもの。
底には薄くショコラが何段にも敷かれ パリパリ感は、絶品。この味と三者が織りなす食感が絶妙なハーモニー。
これは確かにうまいわ！！
ただ 生地自体が若干 重く感じるのな。甘いも強めなのでより重たく感じる。
生地がも少しふわりと溶けるとさらにいいけど、人によって重たすぎると感じるかも？
クグロフ
見た目では 硬い感じがしたけど・・・いや 確かに硬めなんだけど 適度な硬さ。
フォークでも簡単に切れる、ナイフじゃないよ！
中にはレーズンがぎっしり入って上にはアーモンドが丸のまま乗ってる。その上からパウダーシュガー！
リッチなクラム(生地)で口の中でホロリと崩れてふわりと口どけがいいっス。
水分が多いわけじゃないけど何かを飲みながらでなくても食べられる。
レーズンが風味を加えて アーモンドが香ばしく¥300では ご機嫌なもの！
生地の作りが パンとは違うけど、コレは相当 CPいいと思うっス！
クロワッサンもあったので パイ生地の仕上がりからすれば 買ってくればよかったと後悔・・・！
駅から相当離れてるし 自分もなかなか行くとこじゃないけど、コレは 再訪決定的！
多分 他のものも相当いけるんじゃないか？
だから 今回は暫定評価ってことです・・・あれ？でも意外に点伸びないな？いつもと同じ計算式なんだけどな？
とにかく近いうちに確かめに行きたいっス！