공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Bistro Hutch（Bistro Hutch）
|
|---|---|
| 장르 | 비스트로、프렌치、양식 |
| 예약・문의하기 |
0422-27-1163 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ご予約は一ヶ月先まで承らせて頂いております。 |
| 주소 |
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-17-3 本町ハウス 1F |
| 교통수단 |
JR 주오선・게이오 이노카시라선 「키치죠지」역 북쪽 출입구 도보6분 나카미치도리 골목 3채 기치조지 역에서 382 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1012401029640 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 가게 밖에 흡연 공간 있음 |
| 주차장 |
가능 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음,오픈 테라스 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2012.8.8 |
8年程前に行ったぶりで、いつも人気で週末の予約は取りづらかったですが、今回は1週間前に予約取れました♪
週末のディナーに伺いました。
吉祥寺駅北口を出て、中路通りを通り路地裏に入るとこちらのお店が。吉祥寺の賑やかさとはかけ離れ、ロッジのような店構えはプチ避暑地のレストラン気分です。
本日のおすすめメニューと創業から変えてないという定番メニューの両方から注文しました。
⚫︎山梨うえのはらハーブガーデン ワイルド！完全無農薬サラダ
定番メニューから。シンプルなオリーブオイルのドレッシングに新鮮な野菜そのものを味わうサラダです。野菜の苦味や水分を感じることができ、コッテリしたものを食べる前にぴったりです。
ただ、甘味はないので野菜好きな方にオススメです。
⚫︎北海道産秋鮭のオイル煮 栗のペースト
本日のメニューから。秋鮭は脂が少なくあっさりしているので、1時間ほどオイル煮してしっとりさせているそう。
身がとろっとろで口の中でとろけます。。。
栗のペーストは本物の栗の味。モンブランみたいな甘い栗のペーストを想像していましたが、全く別物で栗！！という味。鮭のあっさりを壊さない素晴らしいバランスです。
これめちゃくちゃ美味しかった〜
⚫︎しろレバー
⚫︎とりつくね
定番メニューから。常連さんが頼むおススメということで、2種類を。レバーはミディアムな焼き加減。それよりもとりつくねがめっちゃ美味しい！！！
焼き鳥のつくねとは違うもうフレンチつくねです。
⚫︎仔羊のグリエ グリル野菜とジュ・ダニョー
定番メニューから。ジュ・ダニョーは、仔羊の出汁のこと。
それを知らず、ソースを残していたので、お店の方が取り分けてくれました。フレンチはソースも大事なこと覚えておかないと！！
仔羊はサイズが大きく、見た目のままの美味しさ。柔らかくて脂まで甘いです。ソースの味は濃いわけではないのに、味が変化して旨味が出ます。
ワインは、ワインメニューに詳しく味わいが書いてあったので良さそうなものを選択。
あっさりめで特に秋鮭に合う味でした。
料理の説明をして頂くギャルソンの方が、料理の想像を膨らませて頂けるので、どれ聞いても美味しそうでかなり迷います 笑
人気のお店は、常連さんも多くいらっしゃってて、料理の味付けはもちろん接客もワクワクと楽しみが混ざり込んでいて、さすがだな〜と感じました。