Toukyou Misora Menuzura
(東京味噌らーめん 鶉)
＠武蔵境 行列のできるラーメン屋さん発見
ラーメンの行列を見つけると並びたくなる習性が、、、
こちらのお店は味噌ラーメンが売りのご様子です。
並んでおきながら、
普段はあまり味噌ラーメンは食べない自分ですが、
ここのラーメンは太麺に、
程よく濃厚なスープの絡みが抜群で、
好みの味でした。
北海道のラーメンによくある、
スープのあぶらの層のインパクトよりもあっさりしてて、
食べやすい味ですね！
たまには味噌もローテションにいれてみようかな。
今日も一杯ご馳走さまでした！
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Toukyou Misora Menuzura（Toukyou Misora Menuzura）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
0422-27-8383 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都武蔵野市境2-3-19 |
| 교통수단 |
JR中央線、武蔵境駅下車、北口から徒歩５分。 무사시사카이 역에서 397 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
7 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 300m以内にコインパーキング数カ所有り |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
店舗側 対応可能な範囲で同伴可 |
| 오픈일 |
2015.1.19 |
某所で調査に伺う途中にランチ訪問です。
平日の正午少し前に行列覚悟で伺ったところ並び列もなく、
入店したところカウンターに自分１名のみでした。
ご夫婦で経営されているようで、
丁寧で清潔な雰囲気です。
食券機は新500円玉に対応していなようで両替頂き、
味噌ラーメンに味玉付の食券を購入。
紙エプロンは無料提供から一枚１０円に変更となったそうです。
相変わらず一杯ごとに野菜を炒めスープと合わせて丁寧に作られているご様子です。
盛り付けのバランスが美しいです。
ゴマチップはスープのポイントのみならず、
食感のアクセントです。
手打ち麺はモチっとしておりスープとよく絡みます。
味噌のかおりも良いですね。
チャーシューは味付けとかおり付けがそれぞれ強めで、
スープの中で調和するというより、
味変にちかい印象でした。
その後12時15分過ぎ頃、
まだ並び列はありませんでしたが、
満席に近いておりました。
本日も一杯ご馳走様です。