점포명 |
Toukyou Misora Menuzura(Toukyou Misora Menuzura)
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장르 | 라멘 |
0422-27-8383 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都武蔵野市境2-3-19 |
교통수단 |
JR中央線、武蔵境駅下車、北口から徒歩5分。 무사시사카이 역에서 397 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
7 Seats ( カウンター席のみ) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 300m以内にコインパーキング数カ所有り |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
아이동반 |
店舗側 対応可能な範囲で同伴可 |
오픈일 |
2015.1.19 |
訪問日時∶12時頃
メニュー∶味玉味噌らーめん 1130円(税込)
近くに用事があり、何やら並んでるのを見かけて
気になり検索したところTOP5000!すごい!
11時過ぎは3人ほど、ちょうど12時頃到着で5人並んで
おりましたが、15分くらい並んで入店できました。
こちらのラーメン、味噌ラーメンとほうとうの
ハイブリッドなのではないかと思います。
スープは豚ベースですが、昆布や鰹節の旨味も
しっかりと感じられ、複数種類のブレンド味噌は
濃厚でコクがありますが、どこか優しさを感じます。
たまに味噌原料の大豆が入っており、いいお味噌を
使ってるこだわりを感じました。
麺は手揉みウエーブ太打ち麺、手揉みで縮れた
平麺の太麺です。
小麦の味がしっかりと感じられ、柔らかいのですが
もっちりとしており、唯一無二の麺です。
具はチャーシュー2枚、味玉、ごぼうチップス、ねぎ、
もやしとひき肉炒めです。
チャーシューはお肉の甘みを感じるジューシーな
もので、味玉は奥久慈卵なので味が濃く、ごぼう
チップスと自家製ごぼう油は優しく風味とコクがあり、
もやしはさっと炒めてあるのでシャキシャキと
歯ごたえがよく、一口一口が美味しいです。
ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)\\▽