Shiumai Sakaba Sora
(シウマイ酒場 創笑)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shiumai Sakaba Sora（Shiumai Sakaba Sora）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、스탠딩 이자카야 |
| 예약・문의하기 |
0422-38-8989 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都武蔵野市境南町3-1-13 ののみちサカイ西 |
| 교통수단 |
武蔵境駅から徒歩3分 무사시사카이 역에서 345 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX、JCB、VISA、Master、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
クレカ各種、交通系マネー、iD決済、QUICPay ご利用可 |
좌석 / 설비
| 연회 최대 접수 인원 | 8명 (착석) |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 |
https://snack-bar-4587.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral |
| 오픈일 |
2020.3.27 |
今日は武蔵境で飲みます。やって来たのはＪＲの高架下に最近オープンした「シウマイ酒場創笑」。これで「そら」と読むらしく、国分寺にもお店があるので、ここは２号店ということになるのでしょうか。店内に入るとすぐ目の前が厨房でその周りが立ち飲みのカウンターになっており、右側の方は座り席になっています。僕は一人だったのでカウンターに案内されます。カウンターも本来ならばたくさん入れる感じですが、こんな時期なので隣と間隔をあけて案内していました。
まず１杯目は「生ビール（３００円）」ちょっと小ぶりのジョッキで提供されますが、この値段なのでお得です。ビールはその他、その時々のクラフトビールも２種類ほどあるようです。
フードはもちろん店名にもある焼売も頼みますが、まずはすぐに出るものから「ポテトサラダ（２５０円）」価格はリーズナブルですが、サバの燻製とたくあんが入り上にカツオブシが添えられて和のテイストがある手の込んだもの。思いのほか量もしっかりあります。クリーミーながら芋の形も残ったタイプで、食べるとサバのスモーキーな香りが感じられ、たくあんのコリコリした食感もいいアクセントになっています。お酒のアテにちょうどいいポテサラです。
２品目３品目は焼売から「自家製シウマイ（２００円）」と「海老シウマイ（２９０円）」まずは基本の自家製シウマイからいただきます。結構大ぶりで肉がみっちり入っています。使用している豚肉は岩手のブランド豚の岩中豚とのことで、肉の旨味や甘みがきちんとあって美味しいです。下味がついているのでそのままでもいいですし、お好みで辛子と醤油を付けてもいいです。
こちらはエビ餃子。中身はたぶん自家製シウマイと同じかな。上にプリプリの海老がのっています。
お酒２杯目は「カップワイン（白＠４３０円）」サントリーのワンカップタイプ。量も１合（１８０ｍｌ）あるのでしっかり飲めますし、辛口なので食事中に飲むにはちょうどいいです。
４品目「牛もつ煮こみ（３５０円）」味噌仕立てで汁もたくさん入れてくれるので、ちょっと豚汁のような雰囲気もあり個人的に好きなタイプ。具はモツのほかに、豆腐、こんにゃく、ニンジン、ゴボウなど具だくさんで食べ応えあります。モツもプルプルでとっても柔らかです。
お酒３杯目はおすすめメニューから「へべすサワー（３００円）」最近行った西荻窪の居酒屋「サイコロ」でもお勧めされて飲んだお酒です。へべすって今が旬なんですかね。スダチのようにさっぱりした酸味があって香りがよくて美味しいです。
以上で締めて、お会計すると思った以上にリーズナブル。お通しがないので、お通し代もないんですね。普通だと３００円くらいとられることが多いので、なんだか得した気分です。これならサクッと気軽に来ることもできるので使い勝手のいいお店ですね。