점포명 |
掲載保留Tokiwa bussan
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장르 | 자연식 |
주소 |
東京都練馬区富士見台2-18-9 |
교통수단 |
西武池袋線富士見台駅南口を出て右折、道なりに進んでいくと途中突き当たるが、さらに直進した右手(駅から徒歩約5分) 후지미다이 역에서 333 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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금연・흡연 |
− |
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이럴 때 추천 |
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비고 |
焼き芋、梅干しなどを販売 |
美味B級様主催のオフ会で美味様から
うれしいウェルカムスイーツを頂きました。
産直のお店「トキワ物産」さんで買い求めたという安納芋の焼き芋です!
見た目は野球のボール程度で丸く、皮の色はじゃがいものよう、
普通のさつまいものように赤みを帯びているというわけではありません。
見た目はそっけないこの安納芋、しかしひとたび割ってみると、
表面とは裏腹に、ほくほくほかほかの黄身色、
すみずみまでくまなくみつたっぷりといった風情の黄金色、
美しい、まさにその一言に尽きる安納芋の中身が姿を現します。
その美しさを味わう暇もなく口に入れると、
なぜ?と思うくらい、じいんとする甘みなのです。
天然の甘みがここまで洗練されているだなんて!
おいもを使ったスイーツというのは、元来もったりしていて、
おいもはスイーツの素材として無理があるんじゃないかなあ、と思っていたのですが、
この安納芋の焼き芋は、凡百のおいもスイーツを軽々と凌駕します。
もったりではなく、むしろ軽やかでクリーミーなのです。
これには驚きました。
うちの近所に売っていたら、毎日食べたいと思えるようなおいもでした。
本当に本当においしかったです!