공식 정보
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Ape taito Itabashi Ten
(あぺたいと)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ape taito Itabashi Ten
|
|---|---|
| 종류 | 이자카야、교자、야키소바 |
| 예약・문의하기 |
03-3579-4200 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都板橋区板橋1-45-6 大坂ビル1F |
| 교통수단 |
도에이 미타선 신이타바시역 A3 출구에서 도보 4분 JR 이타바시역 서쪽 출구에서 도보 5~6분 신이타바시 역에서 220 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats （ 카운터 6석, 테이블 3탁 12석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며 최신 정보와 다를 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 (없음) 인근에 동전 주차가 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
카운터석 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2007.10.19 |
| 비고 |
다카시마 히라 본점이 아닙니다. 테이크 아웃 예약시 실수하지 않도록 부탁드립니다. |
| 맛집 홍보문 |
아 싶고 자랑의 양면 야끼소바 (볶음면). 밖은 파리와 모찌리 한 식감이 버릇이되고 있습니다.
닛신 식품에서 아 하고 싶다고 감수로 「곤가리 야끼소바 (볶음면)」 호평 발매중입니다. 인스턴트 판 아페 싶다는 맛을 즐기세요. 가게 한정으로 집에서 만들 수 있는 생면 세트도 판매하고 있으므로 부담없이 아무쪼록! |
「あぺたいと」は板橋に本店がある、"両面焼きそば"を売りにしている焼きそばの有名店です。
元々は"大分日田焼きそば"を源流としており、向こうの名店「想夫恋」で修行した店主が板橋の高島平にて創業。
今では都内だけで9店舗（＋神奈川に1店舗）展開しています。
さて"両面焼きそば"とは、
焼きそばを鉄板で作る過程で、お好み焼きのように麺をまとめて、しっかりと焼き上げ、更にそれをひっくり返す。そして麺をほぐして完成です。
ソースが焦げ付く匂いがたまりません。
◼︎両面焼きそば中（1.5玉） 950円
◼︎半熟目玉 80円
麺は自家製麺で、
表面はカリッと炒められ、中身は柔らかなもっちり感。逆アルデンテのような、食感があります。
そして中にはよ〜く火が通ったパリパリの、揚げ麺・かた焼きそばのような麺も加っており、
このバラつきのある食感も良く、香ばしさも美味しくて、
更に加えられたもやしとの相性が抜群です！
目玉焼きを絡めると、またまろやかになるのも味変の楽しみ。
ソースは店主が10年かけて開発したもの。
黒胡椒が効いて、スパイシー、
薄口で、焼きの旨さ・香ばしさが主役になるような味わいです。
やっぱり美味い。
食の欲望満たしまくりです。
御馳走様でした(≧д≦)ゝ！