점포명 |
Chuukasoba Hanzawa
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장르 | 라멘 |
03-6903-7236 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル 1F |
교통수단 |
都営三田線「西巣鴨駅」から徒歩約3分 니시스가모 역에서 126 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービスなしチャージ料込み |
좌석 수 |
15 Seats ( カウンター9席、テーブル2人がけ3席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 近くにコインパなし【店前の路駐はもってのほか】 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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드레스코드 |
なし |
오픈일 |
2020.4.8 |
この日は限定メニュー「牡蠣出汁ラーメン」の日。
1週間ほど前にお店の公式Xで「牡蠣を使ったラーメンを提供予定」と告知されていおり、私は自分のカレンダーに予定を入れ、訪問を楽しみにしていました。
念のため当日も、事前にお店のXを確認し、予定通りの内容と時間で営業していることを確認してから訪問。メニュー名は、X上は「牡蠣塩ラーメン」となっていましたが、現地では「牡蠣出汁ラーメン」となっていました。「石巻市万石浦産の殻付き牡蠣20キロ、むき身30キロ、博多地鶏、羅臼昆布、酒、乾物のスープ」と説明がありました。
ちなみにこの日は、限定メニュー「牡蠣出汁ラーメン」のみの販売です。
10時45分に現地到着。お店の外に9名の並び。
食券購入に関する案内は特に出ておらず、食券を手に並んでいるお客さんも見かけなかったので、私はそのまま列の最後尾へ。
並び始めてから28分後に、食券を買うよう店員さんから案内されます。
「限定F」の食券を買うように案内が出ているのですが、食券機のボタンラベルはなぜか「限定H」。まあ1600円のボタンはそれしかなかったので、私は迷わず「限定H」のボタンを押しました。出てきた食券は「限定F」。なかなかトリッキーな仕組みですね(笑)。
私はこれ以外に、「麺大盛 150円」「牡蠣ソース 300円」「生ビール (中) 500円」の食券を購入。合計2550円。決済方法は現金のみ。
食券購入後、さらに店内に4名分の待ちスペースがあり、私はそこでしばらく待ちました。
最終的に着席したのは11時18分(並び始めてから33分後)。意外と早かったかな。
生ビールはすぐに出ました。ビールおいしい! おつまみの類は特に付かず。
料理が出たのは11時28分(並び始めてから43分後)でした。
「牡蠣出汁ラーメン」の具は、見事な盛りですね。内容は、大きい牡蠣が2粒、具が大きいワンタンが2個、チャーシュー1枚、味玉、穂先メンマ、カイワレダイコン、糸唐辛子、岩海苔、万能ネギ。
スープは、淡麗を極めた牡蠣塩味。これは最高ですよ。
麺は中太縮れ。
「牡蠣ソース」は、ひたすら濃厚な牡蠣ペースト。混じりっけなしです。これはおいしい!
感想としては、1600円でも全然高くない味と内容。訪問前は少し高いかなとも思いましたが、実際に食べてみて、納得の内容でした。むしろ安いくらいです。
すごくおいしかったです!
ごちそうさまでした。