Kyouei Ken
(共栄軒)
共栄軒（上板橋）【チャーハン・炒飯 美味礼賛】
上板橋駅よりちょっと離れたところにある共栄軒。
このあたり高低差がある町並みで坂道が多い。
閻魔坂（えんまざか）という名前の坂を上ると見えてくる共栄軒の暖簾。
早速店内へ入るとどこかの家に行ったような家庭的な空間が。
どうやら飾りたいものが多いようで、ちょっとカオスになりかけているところがそういう感じを醸し出しているのだろう。
まったりと落ち着く店内。
■チャーハン¥550(スープ付き）
チャーハンメニューは、普通のと五目チャーハンの2種。
いつもなら五目チャーハンをオーダーするのだが、550円で提供されている普通のチャーハンを試したくなりこちらをオーダー。
おやっさんが厨房で調理開始、あっというまにチャーハン完成。
これはまたお見事なTHE町中華チャーハン。
具材は、ハム、チャーシュー、玉子、グリーンピース、ネギ、玉ねぎ。
もう一口目から旨いチャーハンにまた出会ってしまった。うまい。
次から次に食べることができる。
お米の粒感を感じつつ、絶妙な質感のチャーハン。しっとりではなく、パラパラではなく、どっしりとしたというような感じ。
入っているハムがまたいい演出を行っている。
うまい。これが550円！？素晴らしい！
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kyouei Ken
|
|---|---|
| 종류 | 중화 요리、라멘、오므라이스 |
| 예약・문의하기 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都板橋区中台1-45-9 |
| 교통수단 |
가미이타바시 역에서 555 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
19 Seats （ カウンター5席、テーブル４人席×２、6人席×1） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) 近くにコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
카운터석 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
久しぶりの共栄軒訪問。
13:00すぎに到着。
今回の目的は五目チャーハンと決めていた。
駅からちょっと離れているせいもありやはり地元に密着している感の客層。
五目チャーハンをオーダー後、調理場はよく見えないのでWBC準決勝の話題で盛り上がっているテレビを見て待つ。
その後五目チャーハン完成。見事な色合いのチャーハンだ。
具材は、チャーシュー、椎茸、たけのこ、にんじん、ピーマン、かまぼこ、卵、グリーンピース。
卵は、五目チャーハンになるとお米と混じらない上乗せスタイルに。
しっとり目のチャーハンの旨さはそのままに、さまざまな具材の風味が味に奥行きを与える。
ピーマンやたけのこ、椎茸、さらに大きめにカットされたチャーシューが特にポイント。
うまい。
また食べたくなる味だ。
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