Materieru
(マテリエル)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 수요일、목요일
知らぬがゆえに
2カ月ぶりのマテリエルさん。
今回は以下の2点を購入。
フロマージュ・クリュはホワイトチョコレートの上に生クリーム、下が二層のレアチーズ。
一層がやや柑橘系っぽいお味で、もう一層のチーズの濃厚さとバランスして美味し♪
サヴァラン・ポワールはマテリエルさんお得意のヴェリーヌ仕立て。
今回はどんなお味なんだろうと楽しみにしていましたが、知らぬがゆえにチョイスをミスりました。
サヴァランが洋酒入りのシロップを染み込ませたケーキだと知っていれば…
洋酒の風味も湿ったケーキの食感も口に合いませんでした(；－ω－)ｳｰﾝ
なので今回はフロマージュ・クリュのみの評価ということにしておきます。
フロマージュ・クリュ 650円
サヴァラン・ポワール 750円
パンプルムース・ミエル
タンドレスさんで頂いたアールグレイを使ったケーキと比較するために、こちらのエレガンスが猛烈に気になったのですが、前回ガトー・ア・ラ・フレーズが無茶苦茶美味かったのでこちらを優先。
もう1つはマテリアルさんお得意ヴェリーヌ仕立てのパンプルムース・ミエルを。
うん、ガトー・ア・ラ・フレーズはやっぱ美味しいわ♪
好みとしてはエーグルドゥースさんのシャンティ フレーズよりいいかも。
パンプルムース・ミエルはフロマージュブラン＆はちみつにグレープフルーツジュレと果肉が層になっています。
前回のヴェリーヌ・ペッシュ・メルバほどではないですが、これはサッパリ感があって美味いわぁ笑
また来月伺わなきゃw
ガトー・ア・ラ・フレーズ 700円
パンプルムース・ミエル 750円
定期的に通うことが確定しました笑
百名店2022
気になったお店に再訪問 その12
條辺さん→マエジマさんから上板橋で下車してハングリーヘブンさんに伺うもまさかの行列。
もう暑くて待つのは無理なので、最終目的地のこちらマテリエルさんに移動。
今回は昼間に伺えたので、ほぼ全ての種類がありました。
前回美味しかった、たけのこモンブランwもクープ・クレメ・ダンジュもありましたが、今回は以下の2品を購入。
まずはガトー・ア・ラ・フレーズですが、これまたレベルが高い！
エーグルドゥースさんのシャンティーフレーズといい勝負かも？
いや美味いなぁ～♪と感心しながら、もう1つのヴェリーヌ・ペッシュ・メルバを頂くと、さらに強烈なインパクト！！
「白桃のコンポートをコンポートシロップのジュレで包み、バニラのバヴァロアとフランポワーズソースを合わせたヴェリーヌ仕立てのペッシュ・メルバ」と説明書きがありましたが、前回のクープ・クレメ・ダンジュ以上の美味しさ( ﾟДﾟ)ｳﾏｯｯｯ!!
完全に魅せられてしまったので、こちらのお店は定期的に通うことが確定しました笑
店内でしか食べられない月替わりのデセール・グラスが気になったので、来月辺りに伺おうと思います( *´艸`)
ガトー・ア・ラ・フレーズ 700円
ヴェリーヌ・ペッシュ・メルバ 850円
ぎっしり生クリーム
おさださんが夜営業を再開したので、ようやくこちらにも伺うことが出来ました。
板橋区役所前から15分くらい歩いて到着。
モンブラン・イタリエンヌとクープ・クレメ・ダンジュを購入。
モンブラン・イタリエンヌは「イタリア栗をメインに和栗とメレンゲの香ばしさをプラス」と書かれていました。
見た目はたけのこみたいw
それはともかく、一口頂くと中はぎっしり生クリーム。
食べ進めると、真ん中あたりに栗が入っていました。
ほぼクリームだけですが、これは美味しいぞ(๑❛ڡ❛๑)ｳﾏｯ!!
クープ・クレメ・ダンジュは「フロマージュブランを使った伝統的菓子のヴェリーヌ仕立て」とのこと。
底にあるのは色的にラズベリーか何かでしょうかね？ソースがあって、フロマージュブランとの相性がまたいい！
モンブランを後に食べた方が良かったかな？と思ったのですが、全然負けてないですね。
どちらもハイレベルなお味で大満足でした(๑¯﹀¯๑)ｵｲｼｶｯﾀ~♪
モンブラン・イタリエンヌ800円
クープ・クレメ・ダンジュ700円
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Materieru（Materieru）
|
|---|---|
| 장르 | 케이크、카페 |
| 예약・문의하기 |
03-5917-3206 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都板橋区大山町21-6 白樹舘壱番館 1F |
| 교통수단 |
東武東上線「大山」駅(南口)から徒歩5分ほど 오야마 역에서 354 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ 店内6席、テラス席が4席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 すぐ近くにコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2010.5.1 |
| 비고 |
今月からTwitterが開始されました。 |
丸鶴さんでランチを済ませた後、こちらマテリアルさんに移動。
撮り忘れたのでガトー・ア・ラ・フレーズの写真は以前の流用で(;^ω^)
にしてもやっぱ美味いなぁ～♪
食欲のない母にもう1つをあげたらかなり気に入ったらしいので、毎回購入することが確定しました笑
一方のテリーヌ・オ・ショコラ。
前から美味しそうに見えたので、今回奮発して購入。
最初食べたら甘かったので、翌日冷凍庫で冷やしてみました。
1時間入れっぱなしでも凍ることなくしっとりとした食感にはびっくりしましたが、甘さも抑えられて美味しく頂けました。
ただ残念ながらケンズカフェさんのガトーショコラの方がいいかな。
ガトー・ア・ラ・フレーズ 700円×2
テリーヌ・オ・ショコラ 1,900円