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限定 煮干しイタリアーナ
スーパートスカーナみたいなワイン
改め…ラーメン
トマトと淡麗煮干しが掛け合い、ペコリーノロマーノの旨味が異次元の旨さへ導く
低温豚レバーのチャーシューはスパイス、ニ...
麺屋喜楽名人
限定 超濃厚〜レンゲたっちゃうよ型〜
ポタージュのような仕上がりの粘度のスープは、動物系と煮干しの旨味を極限迄引き上げた至高の域へ
やや煮干しが強く、若干煮干しのビター感を少し残す...
年明け初訪問。
噂はずっと聞いていたけどやっと来れました。
最初なので淡麗を注文ラーメンガチャでトッピングも
香ばしい煮干しの香りと澄んだ色
美味しい、滋味深い味わい
和え玉は別にいいかな…...
1月2日、妻と長男と3人で初訪。
近所のコインPに駐車し、
12時58分の到着で、先客4人。
カウンター6席、2人テーブルx1の造り。
13時01分、3人並んで着席!
・本日の限定 特濃煮干...
「特製濃厚煮干しラーメン、和え玉」をいただきました
営業時間は朝、昼、夜の三部構成
土曜日11:30過ぎの昼営業に初訪問です
気になる限定麺と悩みましたが、予定通り濃厚煮干しをチョイス
...
んイタリアシェフが創る煮干し主体のラーメン屋♬
基本メニューは、淡麗(引き算の美学)、濃厚(足し算の美学)、まぜそばがレギュラーメニューとしてある他、限定メニューが秀逸❣️
クリスマスメニューでは...
限定メニュー「煮干しは飲み物」
かえし調味料を一切使わず、煮干しの深い味わいを前面に押し出した、圧倒的な風味のラーメン。
煮干しと塩の絶妙なバランスが絶品。
有名煮干し店の強烈な塩味...
煮干しPREMIUM RICH 1,600円
ご飯 無料※朝ラーメンサービス
2023年5度目の訪問。
周年限定メニューを求めて2日連続の訪問。
雑味のないしっかりとした煮干しの旨味が...
煮干しPREMIUM 1,500円
ご飯 無料※朝ラーメンサービス
2023年4度目の訪問。
洗練されたクリアな旨味で幸せになれる、周年を祝う限定の一杯。
完飲完食、ご馳走さまでした。
...
上板橋とときわ台の間ぐらいにあります。
店内に入ると煮干しの香りがすごい、、!
入るなり、お水はセルフですと言われたので、席に着く前に水をコップに入れて着席。
席は、カウンターとテーブルがあ...
カサゴ鬼淡麗(限定メニュー) 1400円
本日の麺は上板橋とときわ台の丁度中間にある「麺屋 喜楽明人(きらくめいじん)」さん。
2022年の11月にオープンした煮干ラーメン推しのお店となってい...
【総評】
足し算の美学という濃厚煮干しを頂きましたが、一口目からガツンと美味しい!まろやかでトロトロのスープが良いですね。決して塩っぱいわけじゃなく、臭みもないので、意外と万人受けするんじゃない?と...
점포명 |
Menya Kirakumeijin
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장르 | 라멘、쓰케멘 |
03-6789-1919 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都板橋区東新町1-8-10 |
교통수단 |
도키와다이 역에서 623 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 近隣にコインパーキング有 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능 |
오픈일 |
2022.11.1 |
荒炊き煮干しそば 1,200円
ご飯 朝はサービス
平日06:30前に訪問しました。
オープン時刻やや遅れるタイプです。
先客なし、後客1名でした。
元気なお兄さんのワンオペです...