점포명 |
Menya Kirakumeijin
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장르 | 라멘、쓰케멘 |
03-6789-1919 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都板橋区東新町1-8-10 |
교통수단 |
도키와다이 역에서 623 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 近隣にコインパーキング有 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능 |
오픈일 |
2022.11.1 |
ランチで伺いました。
開店直後でしたので先客はゼロ。
煮干しのラーメン、実はそんなに得意ではないのですが久々なので再挑戦です。
今回は限定の冷静煮干しジンジャー(¥1,400)を注文しました。
10分弱で着丼。
まず器が大きくて迫力がありました笑
青と赤の2色のスープとありましたが、なるほど、紫に見えます。
見た目が綺麗ですね。
具はすりおろし生姜、鶏チャーシューと豚チャーシュー、レモン、玉ねぎと長ねぎ。
今ラーメンスタンプラリーをしていて、そのスタンプを見せた特典として豚チャーシューが載っていたかと思います。
スープをすすると酸味が最初にきて、その後しっかりと煮干しの味と香りが鼻を抜けます。
この酸味はレモンもあるのかな?
さっぱりしつつも煮干しを確かに感じられて美味しいです。
ここに生姜を足すと良いアクセント。
以前、新宿の凪さんや志村坂上の伊吹さんに伺った際は煮干しの洗礼を受けたのですが、この煮干しは好みに合いました。
麺は細麺でスープによく絡みます。
そして豚チャーシューも厚みがあって美味しい。
これがあるとないとでお腹の満足度も変わってきそう。
予想以上に美味しかったです。
ご馳走様でした。また来ます。