Mitsubachi
(三つ鉢)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
おぉ〜、ど真ん中な鶏。
夜勤中ですので重く無さそう、
と『鶏青湯』の塩を選びました。
券売機の上に三河屋製麺の木箱が
有りました。
間違い無く美味しい麺を頂けそうです。
ワクワクします。
¥840也。配膳されたお品。
水菜の緑、糸唐辛子の赤、半分カット
茹で卵（ちゃんと味玉！）の黄色。
キラキラの鶏油がたっぷり。
細く真っ直ぐな麺を頂きます。
パツっと切れる、お水を少なめに
製麺した喉越しの良い麺でした。
スープにお使いの鶏は特に銘々鶏を
お使いでは無いと思われましたが、普段
自分が食べている鶏に近い感じです。
国内外産を含めて。
ご馳走さまの後、唇が「ﾝパﾝパ
（んパんパ）」しましたので
かなりコラァゲンが抽出されて
いるみたい。
美味しく全量摂取致しました。
◯豚骨魚介ラーメン
◯青湯ラーメン
◯つけ麺
の3品の三つの鉢だから
『三つ鉢』なのでしょう。
営業時間も長く、利用しやすいです。
長くこの地に栄えて頂きたいです。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mitsubachi
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘 |
|
|
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都練馬区北町2-37-4 小口ビル 1F |
| 교통수단 |
東武東上線東武練馬駅30m徒歩15秒 도부네리마 역에서 105 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
13 Seats （ カウンター13席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2024.1.16 |
前回鶏青汁塩ラーメンを頂き、
美味しかったです。お隣の方が
召し上がられていた、つけ麺が
美味しそうでしたので、今夜は
つけ麺¥840也。
私的で正直な感想を。
『10分ほど茹で時間頂きます。』
つけ麺のお客にはそういうふうに
おことわりをお伝えしないと
「待ち切れん！」「遅い！」
と怒られてしまう事も有るのでしょう。
先日の青湯塩ラーメンは細麺ながら
提供まで20分ほどかかりました。
混んでいなかったのに。これ謎。
それは置いておき、
よく茹での、よく締めたもっちり
つるみ有る太い黄色麺。
この麺、美味しい！
ですが。
とろみの強いおつゆがとてもぬるい。
粘度は強いのにお味は何とも
平べったい。
一口めで「アレ？」と感じても
食べ進むうちにどんどん美味しくなる
場合も有りなので、頑張ってみましたが
わたくしには合いませんでした。
柚子片の入ったドロドロした
何かをつけて食べた。そんな
残念な感想です。
割スープをお願いいたしますと
ポットでの提供となりました。
リーダーと思われる女性が
男性スタッフに
『豚骨の二番出汁、下から出して。』
と指示。昆布出汁みたいに
豚骨にも二番出汁って有るのだなあ、
と勉強になりました。
お鍋でしっかり温めての
熱々提供は嬉しいですね。
これもお願いしてから5分以上かかり
到着。
麺と同様、時間がかかると
おっしゃって欲しいです。
何とも口うるさい感想となり
自分でもイヤになっちゃう。
お若いスタッフさんが頑張っているし、ちゃんと当たり前だけど
『いらっしゃいませ。』
『お待たせ致しました。』
『ありがとうございました。』
など笑顔で活気有るお声掛けが
流石（多分ひ◯たグループ）だと
思います。
三つ鉢のうちニ鉢を頂きましたので
ラーメンも近いうちに。
ご馳走さまでした。