Kakami gahara
(さかい珈琲)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kakami gahara
|
|---|---|
| 장르 | 카페 |
| 예약・문의하기 |
03-3936-0023 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
東京都練馬区北町8-33-8 |
| 교통수단 |
地下鉄赤塚徒歩3分 지카테쓰아카쓰카 역에서 373 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 홈페이지 |
2011.5
ｺ-ﾋ-豆についての評価です。
店主さんはHPによるとｺ-ﾋ-会社に39年勤められ、ｽﾍﾟｼｬﾘﾃｨ-ｺ-ﾋ-を担当されていたとのこと。
この店主さんに教えていただいたのは良い豆だと抽出が濃かろうが薄かろうが
美味しいものは美味しいとのこと。
そのとうりで、このお店で買ったｶｯﾌﾟｵﾌﾞｴｸｾﾚﾝｽ(COE)入賞のﾌﾞﾗｼﾞﾙの豆を飲んでみてびっくり、
ﾊﾞﾗﾝｽの良い苦みと酸味そして甘みが充分感じられ、冷めてもｺｸが出てきて益々美味しくなるでは
ありませんか！
これを飲むと他の豆が暫くのあいだ、美味しく感じられなくなるほどでした。
ただ、COE受賞豆は抽出が上手くできないﾕ-ｻﾞ-には失敗の少ない豆選びになりますが
ｺﾝﾃｽﾄでは酸味の質も重視されるので、この受賞豆を上質な酸味がわかるようにい焙煎にすることが多く、
酸味が嫌いな人には上質な酸味でも嫌いな方がいるかもしれません。
親切な点ではﾄｯﾌﾟｸﾗｽの店主さんで、おすすめのｺ-ﾋ-を飲ませていただきました。
買う豆について良く知りたい方は店主さんに聞かれると、親切に教えていただけると
思います。