공식 정보
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Shirin goru
(シリンゴル)
モンゴルと羊肉といえば
何度もお邪魔してるシリンゴル。
女性は巣鴨駅から徒歩10分くらいみて下さい。
閑静な住宅街の角に、明かりが見えたらお店です。
テーブルと座敷(2テーブル)があり、
座敷側に座ると変わらずモンゴルグッズがたくさん。
この日は演奏はありませんでした。
もしくは終わってしまっていたのかも...。
看板料理のチャンサンマハ(羊肉をゆでたもの)
は本当に美味しくて、手袋を渡されてナイフで削ぎ切りするのも慣れてきました。笑
あと絶対頼むのはバンシ(ラム肉の水餃子)。
テーブルにある中国の黒酢でさらりとジューシー。
今回初挑戦の羊の脳みそはしっかり茹でてあり
普段抵抗がある方でもいただける感じでした。
アーロール(モンゴル伝統チーズ)は思ったよりも
ヨーグルト系の酸味があり、少し甘い感じ。
食感はぽろぽろしていてお酒のつまみとは少し違うかも。
中国のお酒(白酒や紹興酒)もあり、
アルコール類は一通り揃っています。
モンゴル料理発祥のお店。
巣鴨駅から徒歩約10分。
閑静な住宅街の角に、不思議な雰囲気のあるお店。
20時からは演奏があります。
恐らく初めてのモンゴル料理だったので、どんなものが...！？と思っていましたが、羊肉のメニューがたくさん！
テーブルには岩塩が置いてあって、パウダー状に自分で削ります。
テーブル席と座敷がありますがモンゴルっぽい帽子が置いてあってみんなで記念撮影しました。
モンゴルのお茶はチャイ＋塩を足した感じで、私は飲めましたが一緒に行った方は苦手だったみたいです。
どうしても多国籍料理は好みが分かれますよね。
好きだったのはラム肉の小籠包。
あとは、少し中華が混ざったようなメニューでした。
ラムはヘルシーですし食べ応えも十分で満足です！
モンゴルの珍しいお酒がたくさんありました！
初訪の1週間にまた行きましたが、今後も行きたいなと思えるお店です。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shirin goru
|
|---|---|
| 장르 | 아시아/에스닉 요리、징기스칸、전골 |
| 예약・문의하기 |
03-5978-3837 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都文京区千石4-11-9 |
| 교통수단 |
스가모역～650m 도보 8분 록기엔～800m 도보 10분 센고쿠역～850m 도보 11분 스가모 역에서 482 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
28 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 고객의 상황에 따라 분연이나 점내 금연의 경우 있음. 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 가게에서 도보 2분권 내에 코인 주차장이 4곳 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,좌식 있음,라이브 공연 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,애완동물 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
1995.5.1 |
| 가게 홍보 |
일본 최초의 전통 몽골식 레스토랑
조용한 주거 지역에 있는 실링골. 몽골 요리는 양고기가 메인입니다. 양고기가 먹고 싶어지면 「시링고르」에. 전통의 「장산 마하」라고 하는 뼈가 달린 양고기의 몽골 암염 유에서는 밀어. 「겔」이라고 하는 몽골식 텐트 아래의 다다미 스타일의 자리에서 받는 요리와 말두금의 생연주는 추천입니다. 양고기는 미용과 건강에 좋은 성분이 듬뿍 들어 있습니다. |
土日はコースのみの提供になったようで、今回はAコース（3,600円）をオーダーしました。
シリンゴルのスタンダードメニューが大まかすべて出てくるもので初めての方にはオススメです。
ここに来たら必ず食べたい「骨付羊肉岩塩煮」は全てのコースに入っているようです。
ミルクティーもコースに入っていてお得感がありました。
日曜日の19時から訪問しましたが、そういえばこの日は馬頭琴の演奏はなかったので日によってあったりなかったりするようです。
アラカルトではオーダーしたことがなかった、〆の麺やデザートの揚げパンもサクサクで美味しかったです！