공식 정보
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![Oyaki Shishimaru - [左から]甘鯛／蛸／鰤](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/78380/640x640_rect_78380046.jpg "Oyaki Shishimaru - [左から]甘鯛／蛸／鰤")
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Oyaki Shishimaru（Oyaki Shishimaru）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、창작 요리、일본술 |
| 예약・문의하기 |
050-5868-8644 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都北区中里1-8-10 山上ビル１F |
| 교통수단 |
JR 고마고메역 동쪽 출입구 도보 1분 동쪽 출입구 개찰구를 나와 우회전하여 파칭코점을 지나 첫 십자로를 좌회전합니다. 곧 왼손으로 보입니다. 고마고메 역에서 221 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料なし お通し300円込 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
25 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2010.11.25 |
| 전화번호 |
03-3822-1440 |
| 비고 |
일본 술 술사가 있습니다! 자매 가게 Japanese Cuisine ino |
大分と愛媛に挟まれた「豊後水道」直送の鮮魚や、
備長炭で火を入れる炉端焼きを楽しめる、
カジュアルな居酒屋さんです。
個人的に、【炭火】という文字に、
ついつい目がいってしまうのですが、
開幕にオーダーした【鮮魚】のパフォーマンスが、
それ以上に良い出来だったと感じた次第です。
その理由は、「白身のパフォーマンス」。
食感・歯応え・旨味……
レモンサワーではなく、
日本酒を片手に突きたいところでした。
気の知れた仲間や同僚たちと、
チョットずつ頂くのも、きっと良いのではと。
そう、こちらはグループ利用に良さそうです。
店内はカウンターもありますが（5席）、
テーブル席が多くを占めております（20席）。
デートや飲み会等で利用することで、
お店の良さをより感じられるのではないか、
と思われます。
ちなみに……ソロで出向き、
一眼レフで料理を撮っているような輩は、
ボク以外に見当たりませんでした（笑）
まぁ、だいたいそうなんですけど。
---《利用シーン＋α》---
・ソロで夕食
・平日22:20頃に訪問
・カウンター左端の空席へ
・店内は、ボクを除いてグループ客のみ
・お客の年齢層は若め（20〜30代）な感
---《いただいたメニュー》---
◆せせり黒こしょう焼@530円
コチラのウリ「炭火炉端焼き」メニューの１種。
身の締り。弾力。そして、滴る脂。
黒胡椒をしっかり効かせた【せせり】からは、
そのお肉の旨味を充分に感じられます。
柚子胡椒のパンチ力も、追い風に。
◆ちょこっと おまかせ盛り@980円
豊後水道直送（大分県と愛媛県の間）の鮮魚たち。
ネタは4種。2切れずつの提供です。
◇甘鯛
表面は程良くネットリ。
コリッとした食感で、
淡白ながら、噛むほどに旨味が増すよう。
◇蛸
蛸の種類を失念…
パフォーマンスはまずまずでした。
身の締りは、やや緩めかなと。
◇鰤
提供温度が良く、脂の乗った御身は、
オイリーにトロけながら壊れます。
◇マコガレイ
身の旨味はもちろんのこと、
コリコリといい歯ごたえが、実に楽しい一品。
「凛とした」という言葉が似合いますね。
尚、上記【甘鯛】よりも歯ごたえは強めに。
◆牛すじワイン煮（ナン付）@650円
トロトロの牛すじを鼻に近づければ、
ワインの薫りがほんのり軽めにツゥンときます。
いい煮込み具合。
全体がよく馴染んでおりますね。
ナンは既製品かも…？
表面は、仄かにカリッと香ばしいけれど。
個人的には、不要でした（苦笑）
◆生レモンサワー@480円
レモンの味がしっかりと。
◆お通し
→ 合計：3,210円