공식 정보
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OSTERIA SELVAGGINA
(オステリア セルヴァジーナ)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
OSTERIA SELVAGGINA（OSTERIA SELVAGGINA）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
03-6903-7020 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都豊島区駒込3-2-7 リトル駒込 1F |
| 교통수단 |
JR 고마고메 북쪽 출구에서 도보 1분 고마고메 역에서 133 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
コぺルト500円(ディナー） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ 테이블 2석×4탁, 테이블 4석×2탁） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
어린이 동반에 관해서는 특별히 제한을 실시하고 있지 않습니다만 다른 테이블의 손님에게의 배려 받을 수 있도록 아무쪼록 부탁드립니다. 또한, 아기 의자와 전용 메뉴는 있기 때문에 양해 바랍니다. |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
Instagram, Facebook에서 근황을 여러가지 안내하고 있습니다. |
| 가게 홍보 |
＃南イタリア＃自家製ブッラータチーズ＃天然キノコ＃ジビエ
南伊プーリア州で修業したシェフが作り出す現地そのままの料理世界！ 東京八王子の磯沼牧場から届く新鮮なミルクで自家製するフレッシュチーズ。スタッフ自ら山や森を駆け巡り、春には野草や山菜、夏から秋には天然キノコがメニューを飾ります。そして狩猟の時期にはジビエ料理が主役となって・・・。マッセリア（貴族の荘園）の台所のように自然と季節の流れに寄り添うレストランです。 |
ランチで訪問してみました。
場所は駒込駅より近く4〜5分くらいです。
お店は、開店時間ほぼ丁度に開きます。
この日入口扉には張り紙があり
予約で満席とのこと。
12時スタート時には3組は入っていたかな？
（大体2名席で4名程度の席も奥にありました）
少し経ってからまた入店されるお客さんもおり
あっという間に満席で賑わっています。
ランチは主に2種類あり（要予約コースもありましたが）
パスタランチ2,700円（税込）
ランチコース5,000円（税込）
お友達が軽くにしたいというので
パスタランチでいく予定でしたが
意外にもメイン有りが食べたかったそうで
ランチコースにしました。
前菜盛り合わせから供されまして
この時点でもうちょっとずつのお料理一つ一つが絶対に美味しいに決まってると思うものばかり。
白菜のスープは
私の中では印象強いです。
火の入る白菜の味は知っているつもりでしたが
味付けに紛れてしまいがちでいましたが
シンプルに味わう味は、これが白菜らしさだなぁと
ほっこり楽しめるものでした。
しかしこの気持ちは
他の人にとっては特別では無いかも知れません。。
お野菜、チーズ、寒鰤などいきなり好みでした。
パスタは悩みに悩み
北海道産寒鰤と蕪のアーリオオーリオスパゲッティ
同行者は
ストラッチャテッラチーズとブロッコリー手打ちオレキエッテ
私もこちらをずっと悩みました〜
甘みある蕪がゴロゴロと入り
寒鰤は一口サイズのもの。
スパゲッティの硬さも気持ち硬めの感じが
また絶妙に良い。
ポーション的に少なめかな？なんて思う見た目ですがしっかりと満足度高めです。
なのでいよいよメインが来た時に
楽しみですが、食べられるのかとお腹の具合が
心配でした。
メインは
山形豚の薪火焼き冬の根菜のロースト添え
旨味たっぷりの豚肉と脂身が
香り良く食欲を増します。
根菜の美味しい季節でもありますが
味がしっかりして甘みがじんわりと出て
お肉と合わせてペロリでした。
最後にデザートが
自家製リコッタチーズのティラミス
甘さが控えめ、チーズの味がわかりやすい
軽い味わいのティラミスでした。
飲み物は、最初に出して貰い
ゆっくり冷ましながら香りを楽しんだ
シェフのご実家は秋田らしく
そちらで摘まれたクロモジのハーブティーを
楽しみました。
枝にたっぷりの葉を付けた小枝的なものが
ワサっとティーポットに入って
枝だけで無く、葉の野生的な香りととが
合わさり心地よいものでした。
クロモジは枝だけより、こちらの方が
リラックス効果高そうです。
クロモジは店内にも飾られて（乾燥させているのが正解かな）
プーリア料理というものは
ハッキリわかりませんでしたが
イタリアンとしては、好みのタイプでしたし
チーズを作られたり、ジビエを得意としていたり
興味があるところでしたので
是非また訪れたいなと思います。
ご馳走さまでした^ ^
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TABELOG REVIEWER AWARD2023
GOLD店コンプリート賞頂きました
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