공식 정보
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TRATTORIA da COVINO
(トラットリア ダ コヴィーノ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
TRATTORIA da COVINO（TRATTORIA da COVINO）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、와인 바 |
| 예약・문의하기 |
03-6855-2214 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都文京区本駒込2-28-30 1F |
| 교통수단 |
山手線駒込駅から600m 고마고메 역에서 571 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
ディナーのみ、お一人様300円のコペルト料あり |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats （ カウンター4席、テーブル12席。その他10席ほどの個室） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 10~20인 가능 10～12席の個室あり |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
※ お子様連れのお客様へ |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2014.2.28 |
| 비고 |
フリウリ郷土料理コースは3営業日前までの完全予約制となります。 |
| 가게 홍보 |
オープン9周年を迎えることができました！最新の情報はWEBまたはFBにて！
駒込 六義園近くにあるトラットリア ダ コヴィーノ。安全で高品質な食材にこだわり、化学調味料を一切 使用しない手作りの北イタリア料理を文京区本駒込にてお楽しみください。 フリウリ郷土料理に特化したメニューも揃えており、カジュアルから本場の郷土料理まで二面性をもつトラットリアです。 |
近場で仕事があったので、事前に予約して初来店。静かで雰囲気ある店内にてイタリアンのコースをいただいた。
本格派ではなく本格イタリアン。私たちが想像するイタリアンだけではなく、なかなか味わえない風味、香り、深みも堪能できる。
今回コースの最初に出てきた鯛のカルパッチョを食べて確信したが、やはりどの料理も絶品で思わず食べながらうんうんと頷いてしまう。
特に美味しかったのは菜の花のペペロンチーノ(カバー写真)。まずパスタがもちもちで、しっかりした弾力の中に小麦の美味しさがぎっしり詰まってた。そして菜の花の香りを消さずに、オリーブオイルとニンニクの風味がふわっと広がるあの感覚は至高。
そして菜の花もこれ以上苦いとえぐみが出るという寸前、苦味がアクセントとして、旨味として活きるぎりぎりを見極めた調理はお見事。
そして最後のアップルパイは、私の大好きなシナモンをしっかりきかせた、りんごたっぷりの温かいタイプで締めまで丁寧な仕事をされていた。
食後のコーヒーはミルクも砂糖もいらない、口当たりの優しい、非常に飲みやすいものだったが、後にコクがしっかり残る。
なお載せている写真は全てコース料理に含まれるもので、この値段でこの質と量は信じられない。
今まで食べたイタリアンで最も美味しい、リピート確定の最優良店の一角。次回はランチでも来店したい。