공식 정보
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焼き鳥×ベトナム料理＝三男SAIGON？
＠巣鴨駅から白山通りを渡った対面、雑居ビルの地下にある三男SAIGONにて
残念ながら「ベトナム風豚角煮」のみ売り切れてたランチメニューの中から
「鳥肉ライム葉焼」をオーダー！
ライム葉＝カフィアライムリーフ＝こぶみかんの葉＝バイマックルーetc
アジア料理好きなら、いずれかの呼称で知ってる筈の爽やかなハーブの風味を纏い
こんがり焼き上げられた（＆食感カリッと香りバツグンな葉っぱの細切れも乗ってる）チキンに
これは多分フォーに使ってるのと同じスープかな？
シナモン、八角他、薬膳っぽいスパイスが香るチキンスープ
そして、お代わり自由なライスが付いて¥７５０！
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.？
기사 URL：http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=5135&p=209410
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kai chan（Kai chan）
|
|---|---|
| 장르 | 야키토리、베트남 요리、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-7207 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都豊島区巣鴨1-17-8 ｎｚ1178ビル B1F |
| 교통수단 |
JR 스가모역 도보1분 스가모 역에서 96 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
330円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
28 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
자리가 넓은,무료 Wi-Fi있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능 |
| 오픈일 |
2014.3.20 |
| 전화번호 |
03-6902-1216 |
---2016/09---
駅前ハノイ！の写真追加
---2015/12---
巣鴨駅南口から白山通りを渡った対面の雑居ビルB1F
旧「三男SAIGON」跡地にオープンの新店ハノイフォーにて
「フォー・ボー」 ＝ 牛肉のフォーをオーダー！
牛の旨味が染み出た穏やかな味わいのスープに、笊で別添の野菜を放り込み
好みでニョクマム（魚醤）、ニンニク酢、辛味を加えて自分味に調味しつつ
食感ピロピロな平打米麺をスルスルッと完食〜
因みに、今回
この年末年始にかけて、まだまだ酷使する予定の肝臓をたまには休めておこうかと
同店はアルコール無しの食事目的での利用につき
フォーの他にオーダーしたのは↓の生春巻程度だったんだが
この先、数ページに渡るメニューを眺めてると
「蓮の茎サラダ」「バインセオ」「鶏肉ライム葉焼き」他諸々
ベトナムレシピなツマミも結構充実してる感じなので、次回、呑みメインで再訪必須だなｗ