공식 정보
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Shichiria ya
(シチリア屋)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shichiria ya
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
03-5615-8713 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都文京区白山1-5-5 MC白山ビル 1F |
| 교통수단 |
都営三田線「白山」駅A1出口より徒歩 約8分 도다이마에 역에서 542 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ カウンター5席あり） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
ディナータイムのみ、未就学のお子様はご遠慮頂いております。 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2014.9.9 |
| 비고 |
・貸切は20名様位まで着席可能。立食時は20～30名様程まで。 |
| 가게 홍보 |
シチリア郷土料理とワインの店
シチリア州メッシーナ県にある、小さな港町ミラッツォ。シェフはこの地で料理の修行をしました。 シチリア屋の料理はシェフがシチリアで食べていた「まかない」や「家庭料理」といった、普段土地の人々が食べている料理をふんだんに取り入れています。 ワインもシチリア産に拘ったものを、多数ご用意。 深く青い壁と、木の温かみに溢れた店内で、野暮ったくも滋味深いシチリア料理をお楽しみ下さい。 |
都営三田線の白山駅から徒歩で6～7分、白山通りの一本裏手の住宅街の中にあるトラットリア。
カテゴリー的にはイタリアンだが、シチリア島の家庭料理を中心に提供するシチリアン・トラットリア♪
サローネで腕を奮った店主の大下シェフが、訪れたシチリア島を巡るうちにたどり着いたのが、土着のシチリア料理だったという。
シチリア料理は地中海を挟んで向かい側のチェニジアや北アフリカの影響を多少なりとも受け、ハーブやスパイスを「アクセント」というよりも、それ自体の「存在感を主張させる」ような料理が多く、イタリアンの中でもどちらかというとマニアック。
そのマニアックさは好き嫌いが分かれるところだと思うが、私のように見事に突き刺さってしまう者もいるから飲食店巡りって面白い(笑)
コースは4部構成になっており、それぞれに意外性のあるギミックが隠されている。
まずは【つきだし】
■レモンのサラダ
柔らかく甘めに煮たレモンスライスにシナモンを効かせ赤玉葱とオリーブオイル。
【ミニスープ】
■乾燥そら豆のズッパ
薄皮のザクザクした食感と、たっぷりのオリーブオイル、そしてフェンネルシードの香り。
【前菜】
■フィノキエット団子
フィノキエットというオカヒジキのようなハーブを団子にしたもの。
シチリアでは通称・草団子というのだとか♪
■鰯のベッカフィーコ エオリア風
ドライトマトや柑橘類、レーズン等をパン粉で巻いた鰯のオーブン焼き。
【パスタ】
■トスカーニ・コンチマーティー
牛・豚・羊のラグーソースにフィノキエットが入っている。穴開きのロングパスタ・ブカトーニを使用♪
そして素晴らしかったのがワインリスト。
イタリアワインを中心に自然派ワインと普通ワインを50種類近く揃えているようだ。
いただいたワインはネロ・ダーヴォラの栗樽熟成のネオ自然派の赤ワイン☆
ワインと一緒に頂いたチーズに添えられていた、サボテンのジャムとは珍しい！
チーズに少し塗ると味が引き立ちますね♪
トータル的に満足度が高かったので、調子に乗ってドルチェも頂いた。
■レモンタルト
レモンが濃すぎて、オレンジタルトのような濃厚さ。
料理もワインもドルチェも、そして店主と奥様の人柄も、どれも素晴らしかったです。
再訪必至ですね♪
ごちそうさまでしたm(__)m