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물고기도 안주도 술에 맞는다!
스가모역 북쪽 출입구의 우오고기씨, 노면에 마츠야/2층에 히다카야가 들어가는 빌딩의 지하에서 풍부한 일본술과 생선 요리를 즐길 수 있는 이자카야 (선술집) 입니다. 이번은 평일 밤에 술과 저녁을 먹으려고 묻고, 예약 취하고 있었기 때문에 문제 없었습니다만 자리는 만석 상태였습니다. 점원은 연장님으로부터 학생씨까지 폭넓은 연령층입니다만, 모두 대응도 좋고 밝은 느낌이 매우 좋다. 주문은 LINE 미니를 사용하여 실시하지만 UI 좋다. 그런데, 처음은 통과 맥주로 시작합니다만 통은 개업으로부터 변함없이의 두부&연어로 상냥한 맛. 거기에서, 시라스 듬뿍 샐러드와 생일 선물의 후나모리를 부탁드립니다. 샐러드는 상추와 시라스의 심플한 샐러드이지만 볼륨도 맛 (참기름 & 소금)도 최고로 맛있습니다. 후나모리는 연어 / 브리 / 크로소이 등 지방 타기 계에서 시메사바 / 문어 등의 담백 계까지 충분히 즐길 수 있습니다. 거기에서, 일본술로 시프트하면서 끓인/굴 튀김/싹 양배추 볶음을 주문. 끓인 것은 상당한 양으로 가볍게 먹으면서 먹는 것이 흥미 롭지만 대화가 일시 중지됩니다 웃음 싹 양배추의 단맛이 두드러집니다. 라스트는 명물의 성게와 시지미즙, 튀김도 추가로 주문입니다. 성게는 구운 주먹밥에 성게가 타고있어 먹으면 성게의 맛이 부드럽게. 튀김은 양파와 벚꽃 새우의 믹스로 이것 또 벚꽃 새우의 향기가 부드럽게. 오랜만에 갔습니다만, 맛좋은/술 좋아/접객 좋아해서 매우 아늑한 것입니다. 다시 가겠습니다!!
巣鴨の魚河岸、ここにあり！
巣鴨駅前の日本酒&魚介&和食だったらこちら。
今日もいつもの席に通してもらいまして、まずはビールで乾杯!!今日は誕生日プレゼントってことで刺し盛をいただけるとのことでそちらを楽しみに待ちつつ、まずは芽キャベツとベーコンのガーリック炒めで季節野菜の甘さとガーリックのぴりりを堪能。刺し盛と子持ち昆布揚げが次に参りまして、刺し盛はブリ/しめ鯖/真鯛/トビウオなどに加えて八角まで、これはぜいたくで美味しいであります。子持ち昆布はフライで上に乗っかった明太マヨが良いアクセントに。
今宵は魚介尽くしにしようと地魚の兜煮/カキフライ/桜エビのかき揚げも注文し、さながら巣鴨魚河岸になりました。兜煮は身をほじくって食べるので暫し無言になりつつ、
お酒は[海風土(シーフード)]で合わせてみて、進むのなんのったら。シメは稲庭うどんをおねがいしておなか一杯に。ごちそうさまでした!!
新鮮魚介と日本酒をじっくり堪能できます
巣鴨駅前に構える魚枡本店、松屋と成文堂書店の間に位置する魚介&日本酒居酒屋さんです。
今回は仕事仲間と訪問し、シラスてんこ盛りサラダや枡盛で驚いてもらい、卵焼きやアジフライ&カキフライでビールや日本酒を楽しみました。
サラダはその名の通りシラスが大量に入っており、ゴマ油のドレッシングで味わい深く。
枡盛は3段建ての枡タワーに新鮮な魚介の刺身がきれいに盛られており、今回はサーモン/スズキ/イワシが非常に良きでした。
そして、アジフライ&カキフライは安定のおいしさで、これはビールが進む時、一緒についてくる骨せんべいは日本酒に合う合うこと。
最近は忙しいからか、以前のように料理の詳しい説明は無かったです…ちょっと残念(不満で言うと、看板がけばけばしくなってるのは若干どうかと…変なコンサルでも入ったのかな)
とはいえ総じてレベル高く、コスパ非常に高いお店なので大満足です!!ごちそうさまでした!!
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Uo Masu（Uo Masu）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、해물、일본술 |
| 예약・문의하기 |
050-5596-2020 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
貸切時、応相談 |
| 주소 |
東京都豊島区巣鴨 2-5-2 神野ビル Ｂ1Ｆ |
| 교통수단 |
JR 스가모역 도보1분 도에이 미타선 스가모역 도보1분 스가모 역에서 35 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
70 Seats （ 카운터 6석, 테이블 38석, 다다미 26석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능 테이블 개인실 있어(2명~4명용) 파고타츠 개인실 있음(14명~26명용) 파고타츠 개인실 있음(8명~12명용) 명용) ※개인실의 자세한 것은 가게에 문의해 주세요 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능,배달 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.4.3 |
| 전화번호 |
03-5961-1680 |
巣鴨で日本酒x魚介といえば[魚枡]さんでして友人と情報交換をすべく訪問です。いつもながら盛況な店内でほぼ満席状態で宴会も入っているようで良い賑わいです。
最初はお通しとビールで始めますがお通しは豆腐&鮭節で塩でいただきました。そこから、シラスたっぷりサラダと兜の塩焼きをお願い。サラダはレタス/シラスのシンプルなサラダですがボリュームもあり味(ごま油&塩)も良き、兜塩焼きはこれでもかってくらいの大きさで、かなり身が入りまくっており目玉もおいしく頂戴しました。
そこから日本酒呑み放題にシフト、追加でここで頼まなきゃNGなアジフライ/カキフライも追加でお願いしまして、ビールも日本酒も合うことたるや!!アジフライはフワフワ、カキフライはジューシーで火傷しました^^;
シメは稲庭うどんをお願いしましたが、茹で上げたての稲庭うどんはコシ/のど越し共に最高!!ちゅるちゅるっと平らげちゃいました。
味/酒/接客よしで非常に居心地が良いのです。また行きます!!強いて言うなら若い人の接客が改善余地ありですな…ドンッと置いたり、皿を皿で動かすのは不快でありました。