공식 정보
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2時間45分、しっかり食べて飲んで1人3500円くらい
タイトル「最高鮮度の超絶美味な串焼き」
友人のK兄と行きました。以前、夕焼け酒場という番組で放送したお店で、値段の安さ、ジビエ料理が食べられるなど気になるポイントがあり、都内に出る時は行きたい!と思っていました。都内の博物館巡りをして、晩酌として利用です。
17時55分で先客5名でした。予約が多いらしく、空席があったが既に予約で一杯だったみたいです。店員さんは男女4名でした。テレビに出ていた店主が一人で串焼きを担当しているそうです。
注文していきます。
評価は10点満点です。
下町ハイボール(300円+税):8点
普通のハイボールの印象です。値段が安くてマルですが、アルコールは薄めでした。
みそきゅうり(280円+税):9点
心なしかきゅうりの鮮度が良い気がしました。美味しいです。
レバ(90円+税):満点超え13点!!
柔らかい!生っぽい味わいと食感で、過去最高の味わいでした。味付けも独特の旨味があり抜群です。
かしら(90円+税):満点超え12点!
タレの味が抜群に美味い!柔らかさやジューシーさ、食感などカシラとして最高クラス。
ちれ(90円+税):満点超え13点!
柔らかい!信じられない柔らかさ!そしてジューシー!めちゃウマ!ちょい苦味も良いアクセント。
鹿あぶり(2人前240円+税):8点
美味しいけれど、普通のローストビーフに近いです。
たん(90円+税):10点満点!
タンも美味い!食感と味付けどちらも串焼きのレベルを超えてます。
ホッピーセット黒(380円+税):6点
アルコールは少なめでした。
レバーペースト(380円+税):9点
オシャレ料理です。柔らかめな煎餅のようなスナックにレバーペーストを塗って頂きます。甘味がありデザートのような味わいでした。
ハツ(90円+税):10点満点!
ワサビで頂きます。味はいつもの味の範囲内ですが、その中では一番美味しいです。
トマトもつ煮(380円+税):9点
もつ煮の味を崩さない程度にトマト味でした。絶妙なさじ加減。お肉、タケノコ、大根も柔らかです。
悪魔のレバー(150円+税):満点超え11点!
レバー自体は通常のものと同じですが、タレの味が違いました。レバー自体の旨味や苦味に加えて、タレのなんとも言えない旨味と苦味。タレは塩辛のタレを煮詰めたような味で、大人が好きな味でした。
だし巻き玉子(380円+税):9点
トロットロの超半熟だし巻き卵です。殆ど液体でした。味しっかりで勿論美味です。
しろ(90円+税):満点超え13点!
柔らかさと味付けの良さが最高でした。しろ史上一番の美味さ。
つくね(120円+税):10点満点!
オリジナルな食感で旨味がギッシリ詰め込まれていました。
ニコライス480円+税:10点満点!
一番美味しいねこまんま。鰹節の和の風味と、ソースの洋の味わいの融合です。
総合評価:満点超え12点!
串焼きの概念が変わりました。串焼き史上、15馬身リードで次点を圧倒する美味しさでした。ビブグルマンに掲載されていてもおかしくない位美味いです。週末は混雑して、予約でいっぱいになるのも納得です。また串焼きは店主が一人で焼いているので、想像以上に時間が掛かります。混雑時は1時間待つこともあるかも。。。それでも食べたい串焼きです。
次回は対策として、月〜木の開店直後、先に先出しメニューと串焼きメニューを頼み、兎に角早く頼んでしまうのが良いかなと思いました。次回はスズメ食べてみたいと思います。
(2023.2.17)
점포명 |
Sangei ya
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장르 | 이자카야、육류 요리、내장 구이 |
예약・문의하기 |
050-5595-9283 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
貸切ご希望の場合はご相談ください。 |
주소 |
東京都豊島区駒込3-3-21 小松ビルB1F |
교통수단 |
JR야마노테선・도쿄 메트로 난보쿠선 「코마고메역」북쪽 출구에서 도보 2~3분 고마고메 역에서 139 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥2,000~¥2,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥4,000~¥4,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
서비스료 / 차치 |
席料1人110 |
좌석 수 |
30 Seats ( 카운터 10석, 다다미 20석(전세는 요 상담)) |
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개별룸 |
불가 간단한 칸막이가 있는 테이블석 있음 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 근처에 동전 주차 있음 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
코스 |
음료 무제한 |
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음료 |
일본 청주(사케) 있음,엄선된 소주 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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오픈일 |
2017.2.25 |
전화번호 |
03-6903-5400 |
タイトル「2023年春の都区内フリー切符で都内散策④、やかんサワーがお得!そして超絶美味串焼き」
都区内フリー切符で行く都内散策、本日のメイン行程はこちら、山鯨屋さんです。前回良すぎたので、ビブグルマンに登録される前にもう一度!
今回は食べログさんより予約して行きました。17時の開店に間に合うように、ちょっと走りました。16時57分頃到着でまだオープン前。17時丁度に開店となりました。
入店したら即注文です。前回の経験を踏まえ、対策を立ててきました。ドリンクはやかんサワー、焼串は3種ずつ、焼串が出来るまでのつなぎで早出しメニューから2.3品。この作戦でいきます。
評価は10点満点です。味とコスパの両面より算出しています。
やかんサワー(2650円+税):10点満点!
グレープフルーツ味を選択。10杯分入っています。2杯分お得。だけではなく、呼んで頼んで持ってきてもらって…の流れを省けるのでタイパ的にもお得!
焼串系:満点以上!12点!
塩気が強いものが多いですが、全て超絶美味レベル!特にレバーとちれはトロやわで、他には無い食感です。
マカロニサラダ(280円+税):7点
味は良いですが、串焼と違い、普通の域を出ません。
チーズぬかづけ(380円+税):9点
チーズ特有の尖った味がマイルドになり、優しい味わいに。
島猪あぶり(2枚380円+税):8点
なかなか頂けないジビエをこのお値段で?!旨味が染み込んでます。
梅水晶(380円+税):5点
味は他と同じ、ボリュームは少なめ。こちらは微妙でした。
味噌ポテト(380円+税):7点
ナチュラルカット仕様です。味噌を付けて食べますが、ポテトはケチャップのが美味いかなあと思いました。
総合評価:9点
串焼はほぼ全て超絶美味です。塩気強すぎかなと思うものも有りましたが、鮮度や焼き加減が良過ぎて、多少の粗は補完してしまいます。それ以外はメニューによりまちまち、コスパ的にイマイチかなと思うものもありましたが、どれも一工夫あって魅力的でした。
〜その後〜
19時頃には殆ど満席になっていました。結局3時間も居て、お会計は14608円。一人あたり3650円位でした。3時間も食べ飲みまくってこのお値段!安くて美味い!地元にあれば毎週行ってしまうでしょう。
で、某崎と連絡が取れたので、余力があったレスラーと上野へ!
(2023.3.13)