Raxamen shougahabunka
(らぁめん 生姜は文化。)
ほのかに生姜が香る美味しい醤油ラーメン！
東京都 巣鴨駅にある「らぁめん 生姜は文化。」さんに行ってきました！
お店は巣鴨駅から約徒歩4分のとこにあります。
googlemapで4.0の高評価となっているこちらのお店が気になり、来店しました。
今回は「鶏チャーシュー生姜醤油ラーメン」を注文。
鶏肉が200gは乗ってるんじゃないといくらいボリュームがある1杯
生姜はほのかに香る程度で醤油がまろやかになっているスープが印象的です。
麺は平打ちのちぢれ麺になっていてスープとの絡みは良くないですが麺自体は美味しいです！
塩ラーメンが美味しいという話を聞いたので次回は塩ラーメンを食べてみようと思います！
◆オーダー
・鶏チャーシュー生姜醤油ラーメン 1200円
◆自己紹介
麺・居酒屋を中心にいろんな店を巡ってます！
インスタでいろんなお店を紹介してるので
見に来てくれると嬉しいです！
@k.gourmeet
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Raxamen shougahabunka
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘、기름소바/소바비빔 |
|
03-3942-1112 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都文京区本駒込6-6-2 沢谷ビル1F |
| 교통수단 |
JR巣鴨駅から徒歩3分 스가모 역에서 348 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
13 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2018.7.28 |
こちら、JR山手線駅 から約徒歩5分のところにあります。
「らぁめん 生姜は文化。」さんにやって来ました！
今回は「限定の涸沼産大和しじみの塩」と「生姜塩ラーメン」を注文。
○涸沼産大和しじみの塩
日本三大しじみの1つに数えられる
茨城県涸沼湖
のしじみを使った贅沢な1杯です。
旬のベビーコーンなども盛り付けられ華やかです。
ガッツリとしじみを感じられるスープに感動。
もちもち目なピロピロ麺と馴染んで美味しいです！
手前の大きいしじみは肉厚。
提供の直前に火を通していて出汁が抜けておらず、身として食べて美味しい！
久しぶりに完飲した1杯でした。
◯生姜塩ラーメン
店主いわくオススメは塩。
との事で食べてみるとこちらも完飲。
ドンと乗った鶏チャーシューもボリュームがあり、スープは生姜が効いて旨い！
味玉など細かなトッピングも美味しく、最高の1杯でした。
☺︎︎注文リスト
・限定の涸沼産大和しじみの塩 1300円
・生姜塩ラーメン 880円
・味玉サービス
♪自己紹介
googlemapで気になったお店や友人に紹介されたお店など色んな所に食べに行きます。
インスタでも紹介したいのですがおサボり中です。
フォローだけでもしてくれるとフォロバします！
@k.gourmeet