傑出した調理技術に感動
점포명 |
Trattoria Gatto Nero(Trattoria Gatto Nero)
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장르 | 이탈리안、레스토랑、파스타 |
예약・문의하기 |
03-6902-2608 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
電話のみ |
주소 |
東京都文京区千石4-25-2 蔵とまきの郷 桜-3 |
교통수단 |
都営三田線千石駅より徒歩6分 스가모 역에서 394 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
14 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음 |
음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능 |
오픈일 |
2023.10.25 |
文京区立文京宮下公園東側にあるトラットリア。
グレ-とオレンジを基調として寛げる空間が演出された店内はテ-ブル14席の作り。
壁には伊各地の風景写真、BGMは伊語放送。シチリア料理のお店。
店名は伊語で‘黒猫’の意。シェフは同州パレルモ他各地と北伊で5年修業。
お一人で全てを切り盛り。
メニュ-はアラカルトのみ。アンティパストはミスト(茄子のカポナ-タ、アランチ-ニ、鰯&リモ-ネのマリネ、アフミカ-タ梶木のカルパッチョ、蛸&セロリ&パタ-テのインサラ-タ)、プリモは赤海老のブジア-テ トラパネ-ゼ、セコンドは梶木&ピスタチオのオ-ブン焼き 赤玉葱のアグロドルチェ&オリ-ブ&カッペリ載せを頂きました。
お料理は本場のお味と感覚が再現されたお見事なお皿です。
アフミカ-タ、茄子、鰯、単なるトマトソ-スではなく奥深さを感じるトラパネ-ゼ、火入れが抜群のオ-ブン焼きは超絶の美味しさ!
傑出した調理技術が成せるお皿に感動。大絶賛。