공식 정보
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Rafure suku
(ラ・フレスク)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Rafure suku
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、파스타、양식 |
| 예약・문의하기 |
03-3980-3666 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都豊島区高田1-38-12 目白ガーデンハイツ１F |
| 교통수단 |
잡지가야역에서 도보 7분 기시보진마에 역에서 344 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
파티는 20명까지 |
| 가게 홍보 |
조용한 도시의 이탈리아 레스토랑 (디너는 예약을 부탁드립니다)
창업 이래 오랫동안 많은 여러분에게 애정을 받고 있습니다. 저희 가게는, 1988년에 「프랑스 요리 라후레스크」로서 오픈했습니다. 현재는 이탈리아 요리점으로서 그 가게명을 계승해, 여러분의 마음에 남는 멋진 가게 만들기를 목표로 하고 있습니다. 꼭, 와 주시도록, 진심으로 기다리겠습니다. |
twitter ID : jigenace777
Instagram ID : jigenace777
目白駅から学習院の方向てひたすら歩くこと10分くらい。
明治通りを越した先、一階に位置するイタリアン、La fresque (ラ・フレスク)。
カウンターなし、テーブル7-8卓。
◆Lafresque Bコース (5,000円 税込)
・アミューズ
ブッラータチーズ マカデミアナッツのブランマンジェ
オリーブオイルばかりが先立ち、オイリー過ぎ、チーズとの一体感に欠けました。
・本日の冷たい前菜
甲烏賊、京都産ホワイトコーンクールスープ
・本日の温菜
茄子のパルミジャーナ
ギリシャのムサカに似たひとしな。
何か、スパイス感がほしいですね。
・本日のパスタ2種類
石川県産バイガイ、カラスミ、オイルドパスタ
これもオイリー過ぎました。
京都産空豆のラビオリ、自家製サルシッチャ、オクラ
味は良好ですが、ラビオリ一個だけって。。。ちと寂しいとおもいます。
・本日のメイン
小山さんが猟した夏鹿のグリル、京都産ベビーコーン
これは火通り良好、ボリューム十分、素直な料理でした。
・ドルチェ
イタリア、ブロンデ産ピスタチオのアイスクリーム
・カフェ
コーヒー
◆トルタカプレーゼ (1,000円 税込)
デザートが足らなかったので追加オーダーしました。
チョコレートのトルテと練乳のシャーベットです。
ボリューム感に欠ける印象。
◆GAVI (900円 税込)
ROBERTO
SAROTTO
◆ GINI 2019 (1,200円 税込)
SOAVE CLASSICO
◆ SognoMio 2020 (900円 税込)
◆コペルト (500円 税込)
パン代
料理は総じて味付けにエッジが欠けてる印象でした。
イタリアンなのでオリーブオイルを多用するのは当たり前ですが、オリーブオイルはあくまで料理の脇役や引き立て役です。
オイルの味が先立つのは使いすぎと思え、料理そのものの味がぼやけると思います。
いずれにしても、食感や味わいにエッジが加えられれば、印象は大きく向上すると思えました。