공식 정보
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コスパよろしな、新大塚駅近のやきとん酒場。おひとり様での有用性も高め。
ホント、安くて美味。ソロ呑みカモンな、活気ある「やきとん酒場」
丸ノ内線・新大塚駅から、茗荷谷方面へ。
安くて美味いを体現する「やきとん酒場」は、
駅近で使い勝手が良さげな1軒です。
雰囲気も良好。
どちらかと言えば、実直な店主に対して、
若いスタッフたちは、元気そのもの。
（よくしゃべります……笑）
店内に響く、明るい声のおかげで、
お店に快活な雰囲気を纏わせます。
もちろん接客も滞りなく。
肝心のお料理メニューですが、
バリエーション豊富で、良心的な価格設定。
味もなかなかに満足できるクオリティで、
コスパ高めと言って良いかと思います。
特に、やきとんは、「1本90円＋税」。
しかも、1本からオーダーできる、
ソロ呑みには誠うれしな仕様です。
また、大人数のグループ利用でも、
しっかり受け止めてくれるキャパも
有しておられますし、
次回は、仲間たちとオジャマしてみようかなと。
---《利用シーン＋α》---
・ソロで、早めの夕食
・平日17:30過ぎに、突然
・カウンターには、男性おひとり様
・間もなくして、
グループ客が数組来店されておりました。
---《いただいたメニュー》---
◆もつ煮＠350円＋税
ホワッとした食感の、新鮮なモツ。
人参・大根・ネギと共に、
食感のバリエーションが楽しい、
美味なショータイムを演出してくれます。
コッテリとした赤味噌ベースの煮汁は、
部位豊富なモツたちと共に、
舌に絡みついてくるよう。
価格的にも、うれしい一品。
◆れば（肝臓）＠90円＋税
タレで。
このプリッ感は、気持ち良いですね。
クセは控え目で、
タレと共に、サラッと頂けます。
外側から内側にかけての、
食感・弾力のグラデーションは、
火入れの良さを物語っています。
◆ふあ（肺）＠90円＋税
甘辛な味噌タレ（？）を添えた一串。
白米が欲しくなります（笑）
そして、これも火入れがいいですね。
シコシコとした、心地よい食感。
わずかに半生っぽい部分と、
焼き目とのコントラストが、
高ポイントです。
◆かしら（こめかみ）＠90円＋税
塩で。
噛むほどに滲み出てくる、素体の旨味。
適度に粘土のある、引き締った御身は、
とても香ばしいです。
◆マルコのポテサラ＠300円＋税
ほわふわで、クリーミー。
口当たり良好な代物は、ポテトよりも、
玉子やマヨネーズが、
強めに存在感を放っております。
また、時折顔を見せる
角切りカットのベーコンが
いいアクセントになっていますね。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yakiton Sakaba Maruko
|
|---|---|
| 장르 | 내장 구이、이자카야、야키토리 |
| 예약・문의하기 |
050-5596-5944 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都文京区大塚5-8-11 |
| 교통수단 |
마루노우치선 신오츠카역 도보 1분 신오쓰카 역에서 68 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master） 전자 화폐 가능 |
| 서비스료 / 차치 |
좌석료 100엔 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
38 Seats （ 카운터 14석 테이블 24석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리（가열식 담배 한정） 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,스포츠 경기 관람 가능.,전원 사용가능 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한, 3시간 이상 음료 무제한 코스 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 오픈일 |
2015.11.11 |
| 전화번호 |
03-5981-6709 |
ログを見返したら、訪問は約2年ぶり。
レシートに書かれたお会計は、
あいかわらずリーズナブルに収まった。
主演の【やきとん】は90円〜と、
ボクの財布に優しく寄り添う。
お通しも無い。
グループ利用にもちろん良いのだけれど、
おひとり様にもきっとフィットするのでは、と。
味噌ダレで食らえる【自家製ギョーザ】は、
3個/5個/8個と、個数を選べるシステム。
また、日本酒は、90ccを350円で。
150ccなら、580円也。
こんな感じで“刻める”のは、
個人的に嬉しなポイントになる。
---《いただいたメニュー》---
◆つくね（黄身）@180円
タレで。
紫蘇や軟骨等のアクセント役は見当たらないが、
素直でジューシーなミンチを楽しめる。
◆自家製ギョーザ（3個）@240円
焼き目のムラは正直気になったが、
食前の予想は良い意味で裏切られた。
皮は既製品かもしれないが、
肉推しな餡と馴染み、一体感を感じられる。
保湿具合が良かったのかもしれない。
また、葉物がキャベツでなく白菜（？）なのも
良パフォーマンスに繋がっているのかも。
余計な甘味は感じられず、
ピリ辛な味噌ダレとも調和する。
◆もつ煮込みカレー（バゲット付き）@380円
ルーの味わいは、極めて家庭的。
尚、辛さは中辛程度で、
辛さに弱いボクでも楽しめる落とし所であった。
ホロホロのもつの煮込み具合も安牌。
◆てっぽう（直腸）@90円
おこげの軽いさっくり具合に、
ニュッと、フレッシュな噛み心地も良好。
臭みまではいかない、
直腸らしいクセは仄かに。
タレのしょっぱさはさり気なく。
◆れば（肝臓）@90円
お値段相応だろうか。
特段フレッシュな感じなかったが、
パサつき等はなく、まずまず。
味噌ダレのアクセントは、
この肉質なら変化を付けるという点で
アリかもしれない。
◆肥前蔵心 特別純米 超辛口 夏酒（90cc）@350円
◆酔鯨 純米吟醸 なつくじら 原酒（90cc）@350円
---《利用シーン＋α》---
・ソロで夕食
・平日19:10頃に訪問
・待ち時間ゼロで、カウンターに着席