레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Bisan（Bisan）
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|---|---|
| 장르 | 중동 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-5948-5711 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都北区中十条2-21-1 |
| 교통수단 |
京浜東北線・東十条駅南口より徒歩５分 주조 역에서 184 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
불가 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2011.1.5 |
| 비고 |
ランチ営業は金・土・日曜日のみ。 |
十条の中国屋楽器店に二胡の弦を買いに行ったけど、お店の人がみつからず、しょんぼり退店。
ランチで気分転換を、とパレスチナ料理のお店へ。
初心者向けという、ファラフェルとホンムスセット(税抜き¥1200) を注文。
今日の日替わりスープはレンズ豆とひよこ豆の温かいスープ。
レモン汁が入ってるから混ぜて食べてねとの事。
ファラフェルって初めて知った食べ物で、ひよこ豆と野菜の可愛らしいまん丸コロッケ。
ホンムスはたぶんカルディとかで売ってるフムスと同じものだと思う、ひよこ豆のペースト。
初めてだと伝えると、食べ方を説明してくれる。
ピタパンの中にファラフェルを塗って、野菜を入れて食べる。
必ずアラブティーも一緒に飲むように。
ホンムスはそのまま食べたり、ピタパンに付けても美味しいとの事。
言われた通りに食べる、美味しい！
食材はひよこ豆が被りまくりなんだけど、味付けや食感が違うから、同じもの食べてる感じがしない。
そしてアラブティーが良く合う。
紅茶のような色をしたセージのお茶。
母国のお母さんから送ってもらっているという、ドライハーブのセージを見せてくれた。
豆がメインのせいか、見た目より食べ応えあってお腹も満足。
あちらではドネルケバブよりもファラフェルとホンムスの方がメジャー。
日本でもファラフェルとホンムスを広めたいと、もうじきキッチンカーで全国に販売に行く予定なんだそう。
ここのお店はスタッフに任せるとか。
味と接客はとても素晴らしいので、価格設定をどうするかという感じ。