『「天とじ」か「チャーシュー」か選んでください』by うどんが主食 : Sanuki Udon Iwai - 주조/우동

이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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うどんが主食 리뷰2,989건팔로워59,071명

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2024/05방문39번째

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日曜の11時ごろ、、20人近く並んでいた。
だんだん行列が伸びてる気がする。
丸香のようになるのかも・・・

今日も美味かったなぁ～
痛風で足がパンパンだけど・・・頑張ってうどん食べました！

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うどんが主食＆minamoちゃん
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チャーシュー
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2024/05방문38번째

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ここ、数日はチャーシューうどんか天とじのどちらか。
汁が最高に美味い。
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連日のいわいさん。
チャーシューもかなり美味いのだが、
この日は天とじうどん。
海老天とげそ天を玉子でとじてもらいました。
玉子でとじた衣の風味が最高。

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この日はナメコぶっかけといつものチャーシューうどん。
何回食べても飽きません！
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2024/05방문35번째

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「天とじ」か「チャーシュー」か選んでください

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いわいさんに行ったら、新メニューで
「天とじうどん」だって！

海老の衣と玉子がトロトロで
岩井さん・・・天才かよ
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必殺！天とじうどん
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必殺！天とじうどん
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必殺！天とじうどん
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おつまみチャーシュー

2024/05방문34번째

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マジでチャーシューうどんの虜です
美味いな。
今日は肩ロースでしたがバラ肉の方が好みかな。
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2024/04방문33번째

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近所のbottanさんを誘ってやってきました。
あまり食べないで飲んでばかりでしたが、
チャーシューはやっぱ最強です。
夜の分が残ってると昼にも食べられます。

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つまみチャーシュー
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2024/04방문32번째

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なんか暑くなってきた～と思ったら
冷や汁うどんが登場した！

チャーシューと冷汁、、、、2台巨頭じゃないですか！
どうすりぃいんですか！

2杯食べます！

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チャーシューうどん
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冷や汁うどん
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2024/04방문31번째

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たまにはわかめうどんでも、と思いましたが・・
やっぱチャーシューいうどん最強ですね。

いわいさんよく考えました。
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もう、「チャーシューうどん」がマストになってしまった。
どんどん注文して下さい！
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この日は、チャーシューが売り切れで(涙)
ないものはどうしようもないのでかけうどんにえび天。
基本のうどんで、これも美味いですね。
今度はチャーシューを予約しておこう。

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チャーシューバズってます

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マジでチャーシューヤバいです。
最近、チャーシューが売り切れになることが多く・・・
この日も1人前なくて半分しかなかったです。

金土しかないので相当売れてるのかも。
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チャーシューがまじでやばすぎる

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やべ～！チャーシューうどんがやばすぎる。
ここにきてさらに進化してきた。
チャーシュー自体もだんだん美味くなってきた。
金土日だけじゃなく、マジでレギュラーにしてほしいです。

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最近はずっとチャーシューうどん。

金土日にチャーシューうどんをやるので
チャーシューがない時はいかない。
うす味のチャーシューと讃岐うどんがこんなにも合うとは・・

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2024/02방문25번째

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最近チャーシューうどんがメニューに定着してきたと思ったら
金曜と土曜の夜に加えて残っていたら日曜も出してくれる。
以前のチャシューうどんの用の汁もめっちゃ美味かったが
普通のかけ出汁に生姜たっぷりでも最高に美味い。
チャーシューとうどんがこんなに合うとは・・・

うまいです。
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2024/01방문24번째

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以前のチャーシューうどんが絶品すぎたので
リクエストをしたら味を変えて作ってくれました。
普通のいわいの出汁に生姜を効かせて作った一杯。
いや〜岩井さん、天才かよ。
めっちゃ美味かった。

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2024/01방문23번째

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たらいうどんに海老天、なす天。
そして、かけうどんひやあつ、
また香川に行った気分になれました、

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2023/12방문22번째

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前回のチャーシューうどんが強烈に美味過ぎたので
何度も懇願して作ってもらいました。
スープはもちろん岩井さんの手作りですが、
これがやばいくらいに美味い。
ラーメンでもうどんでも行けるような不思議な味で最高だった。

チャーシューうどんと冷や汁うどんを作らせたら日本一かも。

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2023/12방문21번째

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最近、たらいうどんにハマってます。
ちょっとだけトロっとした感じで薄免除付け汁がいい感じ。
天ぷらも合います。
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2023/12방문20번째

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夜のいわい。
何と、チャーシューメンがありました。
姉妹店のいわい製麺で中華麺を打ってるので美味いのはわかるのですが、
うま過ぎます。

スープと言い、チャーシューと言い・・完璧です。
レギュラーメニューにして欲しい！
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いわい式チャーシューメン
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2023/12방문19번째

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今日は海老天にひやあつのかけうどん。
なんだか天ぷらが本当に良くなった・・・
今日も行こう！
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今日の日替わりうどんは「鶏蓮根汁うどん」だった。
かけうどんを食べた後に食べたのだが卸しレンコンがいい味出してます。
鶏肉と青菜が出汁を吸ってうまかったなぁ～
釜揚げうどんは鉄板の美味さでした。
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2023/11방문17번째

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最近、、マジで天ぷらよくなった。
海老天も3か月前とは雲泥の差だ。
揚げた姿も美しいし、うどんがめちゃ美味いのもは相変わらず。
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またしてもいわいのうどんを食べに来てしまった。
最近海老天があるのこの日も注文した。

最近天ぷらがすごい良くなった気がする。
うどんは前から素晴らしい。

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2023/11방문15번째

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いわい、最高ですね。

今日はわかめのあつあつ。

ひやあつの小に豚の唐揚げ、げそ天。

旨すぎます。

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今日のいわいさんではひやあつにげそ天。
サッと食べてサッと帰りましたが
それでも最高に美味い。

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東日本屈指の讃岐うどん

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いわいさんに行くようになって、いろんなうどんを食べるようになった。
冷汁うどんや豚ニラもうまかったなぁ～
で、今回は「黒シチューミートうどん」、
何となく美味そうだったから注文したけど美味かったなぁ～

次回は何だろう・・・

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豚ニラうどんと冷汁うどん・・・
不本意だったけど思い切って注文してみたら
これが、めっちゃ美味かった！

岩井さんは天才だ！

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豚ニラ？
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ヒマだったのでまたいわいに来てみたら・・・
またしても最高だった。

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またしても”いわい”
今日も今日とて、ひやひやうどん。
そしてお替りはどっさりわかめうどん。
わかめはやっぱ鳴門ですね。。サイコー

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讃岐でうどんを食べてる感覚になります

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30℃を超える日に「青唐がらしぶっかけ」、「ひやかけ」。
青唐がらしの激辛ぶりが最高です。

火照った口の中をヒヤヒヤで冷やします。

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青唐がらしうどん
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マジで毎日来てます。
このイリコの出汁が最高なんです。

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東日本屈指の讃岐うどんに変身した、いわい

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東日本屈指の讃岐うどん！
いわいさんのうどんはマジヤバイです。

マジでうまい讃岐うどんです！

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今月何回目のいわいでしょうか・・・(笑)
今日は、ひやひやの小とあつあつの小、天ぷら。

やっぱり手打ちの方が美味いのですね

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2023/07방문4번째

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最近マジでハマってます。
朝10時半ごろ行くと全然余裕で入れます。
最近はアツいので”ヒヤヒヤ”に天ぷらつけるのがルーティンです。

もう讃岐うどんはいわいか丸香しかないですね。

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2023/07방문3번째

4.5

요리・맛4.5
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最近はまり気味の「讃岐うどんいわい」。
うどんを食べるときは真夏でも暖かいかけうどんなんだが、
「青唐がらしぶっかけ」なるものを食べてみた。
谷川米穀店でよく見るのだが、これが美味かったな・・・
びりッと辛くて、冷たい麺が35度を超えるような日には最高だった。

2杯目はいつのようにかけうどん。
いつもの様に美味かった。
今度は冷かけ食べて見ようかな・・・・

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青唐がらしぶっかけ
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3

かけ
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かけ
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2023/06방문2번째

4.2

요리・맛4.2
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真の讃岐うどんに変身した「いわい」

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なんと12年振りの再訪でした。
注文したのは、かけうどん、醤油ぶっかけ、天ぷら、とり天、ちくわ天。
初回のことを思い出しながら食べました。

記憶が正しければ、店主は「吉武うどん」出身。
当時うどんブームの後くらいだったので期待していったのだが
意外と本格的じゃなくてがっかりした記憶があるのだが・・・

ところが「いわい」は変身していた！
12年前のたどたどしい営業は微塵もなく、
お店も改装して従業員も増えて”プロの讃岐うどん屋”に変身していた！
すごいなぁ・・・こんなに美味くなるんですね。

客あしらいに雑なところはありますが、それも忙しすぎるが故。
うどんは若干のぬめりを残して伸びるコシもありまさしく讃岐うどん。
出汁もイリコの香りも豊かにかなりウマイ。
あまりに美味かったのでお土産を買って帰ったほどです。

丸香・おにやんまに続く第三走者の登場ですね。
また行きます。

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7

かけ
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4

しょうゆぶっかけ
4
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4
3
4
4
4

2013/01방문1번째

3.5

요리・맛3.5
서비스3.5
분위기3.5
가성비3.5
술・음료-

～JPY 9991명

「手打ちの手切り」

真冬にだるまやでかき氷でも食べよう！家内と十条まで来てみたのですが、折角十条まで来たのだから最近少し評価の良くなった讃岐うどん屋にでも行ってみようとこちらにやってきました。

お昼の１時過ぎにすぐそばのコインパーキングに車を止めて、お店に入ってみると
満席ではないのですが結構な混み具合。
男性にすぐ片付けますの少々お待ちくださいぃ～と言われ、立ったまま店内を見渡すと
入口のすぐ側ではうどんを打ってる様子。手打はいいことなのですが、イマイチ手際が悪い。
じっと見つめていると、まだ不慣れなんですみません、と言う。
いえいえ、そんなことないです、と私。

そうこうしているうちに席に着き、注文は私がカニの天ぷらが乗ったうどん。
家内は釜揚げが食べたかったのですが、湯だめしかない。
待つから釜揚げを出してくれ、というといろいろ言いかけたので
めんどくさいので湯だめでいいです、と湯だめにして貰った。

肝心なうどんですが、率直に言ってイマイチです。
私はうどんには素人ですが、手打ち、手切りの問題ではなく練りと熟成の問題だと思う。
ボソボソとまではいかないが、麺自体の伸びはなく少し硬いと感じる。
硬いが、コシはほとんど感じない。

しかし、ここの従業員はすこぶる感じが良い。うどんに対する情熱の様なものも感じる。
話しかけてもいやな顔一つせず答えてくれるし、向上心もあるように見える。
聞けば、香川の宮武うどんで修業したと。
ん～～宮武の名前は有名ですが、私は嫌い。
宮武で修業したうどん屋ではよしやがあるが、わざわざ行くほどは美味しくないと思う。
手打ちで手切りと聞くとそれだけで美味そうな錯覚を覚えるが全然関係ないと思う。

昨年開店したばかりでまだ試行錯誤の連続かもしれないが
丸香にでも行って今のうどんとの違いをわかってもらえるといいのだが。

33

あつあつに蟹の天ぷら
21

湯だめ
18
17
15
16

げそ
15
16
13
15
12
13
11
13

레스토랑 정보

세부

점포명	Sanuki Udon Iwai
장르	우동
	090-5499-8683
예약 가능 여부	예약 불가
주소	東京都北区上十条3-28-7 확대 지도 보기주변 음식점 찾기
교통수단	JR埼京線「十条」駅(北口)から徒歩6分 주조 역에서 337 미터
영업시간	월 정기휴일 화 10:30 - 14:30 수 10:30 - 14:30 목 10:30 - 14:30 금 10:30 - 14:30 17:30 - 21:30 토 10:30 - 14:30 17:30 - 21:00 일 10:00 - 15:00 영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다.
예산	～￥999 ～￥999
예산（리뷰 집계）	￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999 이용금액 분포 확인
지불 방법	카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay)

좌석 / 설비

좌석 수	17 Seats （カウンター9席、テーブル8席ただし、2020年4月3日現在、コロナウィルス対策で席の数を減らして間隔を開けてます。）
개별룸	불가
카시키리(기간을 정하여 빌려줌)	불가
금연・흡연	완전 금연
주차장	불가 近隣にコインパーキングあり
공간 및 설비	카운터석 있음

메뉴

음료	일본 청주(사케) 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천	가족・자녀와 \|혼자서 \|친구・동료와 많은 분이 추천하는 용도입니다.
아이동반	어린이 가능

이럴 때 추천

가족・자녀와 |혼자서 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

아이동반

어린이 가능

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090-5499-8683

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Sanuki Udon Iwai

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