初回の印象が良かったので昨年最後の飲みに利用させてもらいました！ : Yamaya

令和２年１２月２７日（日）・再訪２回目

２０２１年、明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。年の初めは赤羽を
スタートとしているので先ず昨年暮れに訪問した
「山家」からスタートです。

赤羽１番街を入って少し進み鯉とうなぎのまるます家を左に
見て更に進むと同じ並びの角にあるのが確かオーナーは女性
だと思った山家さんです。

記憶に間違いなければ親御さんも赤羽で飲食店をやってると
思いましたが店の名前は失念してしまいました・・・

この日はTちゃんと今年最後の飲みです。

以下は食べた物＆飲んだ物２人で
料金は税別

料理

・お通し（煮込み￥３００×２）
・マカロニサラダ（￥３００）
・鮪刺身（￥５００）
・馬刺（￥５５０）
・おでんちくわぶ（￥１５０）
・おでん玉子（￥１５０）
・焼鳥/股肉（￥１３０）
・焼鳥/レバー（￥１３０）
・焼鳥/はつ（￥１３０）
・焼鳥/砂肝（￥１３０）
・焼鳥/皮（￥１３０）
・焼鳥/ささみ山葵（￥１３０）
・赤ウインナー（￥２５０）
・にんにく丸揚げ（￥２００）
・つくね/手捏ね（￥１８０）

飲んだ物

・瓶ビール赤星中瓶（￥６５０）
・赤ホッピーの外（￥２５０）
・黒ホッピーの黒（￥２0０×５）
・グラス白ワイン（￥５００）

小計（￥６０１０）
・消費税（￥６０１）
※支払い合計￥６６１１

先ずは私は札幌の赤星、T ちゃんは珍しいホッピーの赤を例
により外のみでお願いして乾杯です。お通しが少量のもつ煮
ですが、これが旨いです♪　あとで「シロ」頼んだら売切れ
だったので、このもつ煮に入っていたら最高に旨いと思う！

先ずは鮪の刺身、馬刺し、焼鳥を６本違うのをお願いです。
鮪は中トロ、馬刺しは赤身でしたが両方とも質が良いの物で
特に馬刺しは、にんにくで食べると抜群でした。

焼き鳥は２本からの注文ですが種類を変えてもいので違う物
を６本（偶数単位）で、レバー、砂肝、はつ、腿肉、ささみ
山葵、皮（後の２点が塩で先の４点がタレ）をお願い・・・
手捏ねの「つくね」は２本お願いしたら残数１本なので１本
をシェアしました。

焼物は少し時間がかかる感じですが、どれも小ぶりな物では
ありますが、タレはあっさりしていて旨い！！　
つくねはタレ焼きした物を玉子の黄身を付けて頂く物で無難
な旨さでした。

おでんを２種類・・ちくわぶと玉子ですがメニューにシロが
有ったので食べてみたかったです。出汁は完璧透明で関西風
ですが魚の出汁が（鰹とその他）強烈に効いてました。

順番が逆ですが、冷菜のマカロニサラダで口直しをして炒め
物の「赤ウインナー」をお願いしました・・が、ジャンクな
赤色のウインナーと思いきや割合と上質な物でしたが本音は
真っ赤な安っぽい（誉め言葉・・）物を食べたかったかな～

最後に選んだのは「にんにくの丸揚げ」ですが皮付きのまま
１個を低温油で揚げた物で「ほくほく」して旨い・・匂いは
ありますよ♪

飲物は自分は赤星から白ワインに変ってまして、Tちゃんは
赤ホッピー１本と黒ホッピー５本（外のみ）を、飲み干して
良い気分です♪

約２時間と少し滞在しましたが隣のテーブルは２回転してて
カウンタ―、ビニールテントを張った外と色々な使い方有り
でし何方かと言えば短時間でパッと飲んで帰る方が多かった
気がしました。

この日は日曜日の夜でしたが赤羽１番街の人出は少ないです。
そりゃぁそうだ・・２２：００閉店の店が多いですから！！
早く新型コロナが終息して欲しいと切に思います。

赤羽・３９２件目

始めにですが、冒頭の数字３９２件は食べログで赤羽
全ジャンル、周囲１キロでヒットした店の数を律儀に
カウントを始めた頃からの積算数で、２０１２年１月
で７００件と少しあったので全店レビューを目標として
始めたのですが、余りにも膨大過ぎて敢えなく挫折です。

あれから５年半を経過しました・・３９２件を行っても
本当に良い店は１割にも満たないのが正直な所なんです。
そんな訳で最近は決まった店ばかり行っていたので久々
の１番街の徘徊です♪　少し来ないうちに店が随分と
変わってまして「ラーメン二郎 赤羽店」は無くなって
いました。まるますやの先にあった忌まわしい蕎麦屋の
天亀越後蕎麦屋の場所に新しい店が出来ていました。

天亀越後そばの口コミは下記です。
　　　　　　　　　↓
https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132305/13068643/

店の感じも良かったので今夜はこちらで軽く１杯飲んで
行く事にしました。

以下は食べた物＆飲んだ物（料金は税込）

酒類
・サッポロ赤星大瓶（￥５８０）
・スパークリングワイン・ポールスター（￥４５０）

料理
・お通し（枝豆￥３００）
・焼鳥腿肉塩（￥１５０）
・焼鳥つくねタレ（￥１３０）
・焼鳥皮塩（￥１３０）
・島唐辛子の揚げ餃子（￥３５０）
・鶏の白レバー炙り（￥４００）

合計　￥２４９０

瓶ビールの銘柄は好みである、サッポロ赤星大瓶です！
これが￥５８０なら納得の価格ですね。この日のお通し
は枝豆でした。これは普通の味です。

焼鳥のシステムが面白いです・・２本縛りなのですが
同じものが２本でもなくて良いシステムで、たとえば
つくね＆葱間でも２本なので一人で軽く飲みに行った
時には有難いシステムです。価格は１本が￥１３０か
￥１５０なので、腿肉、皮、つくねをお願いしました。
どれもキチンと炭火で焼かれていて若干、おとなしい
焼き方でワイルドではないですが、美味しい焼鳥です。
塩＆タレは選べます。

２品目は珍しい島唐辛子が入った揚げ餃子です。辛い
物が好きなので注文してみました。小ぶりの餃子を揚げ
酢＆胡椒でいただきます。餃子そのものに島唐辛子の
辛味が付いていて美味しく頂きましたが、個人的には
もう少し辛いほうが好みではありました。

ビールが無くなったので、酒類をスパークリングワイン
に変えて（ポールスター）、最後の料理は鶏白レバーの
炙りにしました。これは旨かったです♪　脂の乗った
鶏の白レバーを塩だけで軽く炙って、胡麻油＆塩タレ
刻み葱で頂きますが、焼きすぎていなくクリーミーな
鶏白レバーを堪能できました。

開店して、なもなく１年（昨年９月２２日）ですが
何故か、この口コミが「初」です。もっと流行って
良い店だと思った次第です♪