점포명 |
Kintarou Ame Honten(Kintarou Ame Honten)
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장르 | 기타 |
03-3872-7706 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都台東区根岸5-16-12 |
교통수단 |
미노와 역에서 215 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 |
금연・흡연 |
− |
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주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
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홈페이지 |
結婚式の引出物の一部です。始めは、なんだ飴かよと思って放置してました。
とにかく、ただの飴でした。舐めても飴でした。
特段に美味しいとも思えませんでしたが、図柄を眺めながら、、、段々と興味が湧いてきました。
お店のホームページを眺めると材料は水飴と砂糖だけなんですね。それを温め、伸ばして、冷ましてを繰り返すようです。よくも、7000粒も造れるように飴の部材を配置できますね。。。職人芸です。
素晴らしいです。
調べる前はただの飴でしたが、知った後は、ただの飴ではないです。
昔ながらの日本の伝統の味と技法を守る、金太郎飴です。。。
この味は日本人として守るべき物だと思いました。
味の評価は、私の馬鹿舌でのものです。もう、噛み砕いて、手元にないので、次回再度味を確かめたいと思います。