점포명 |
Sucre yu(Sucre yu)
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장르 | 케이크、양과자 |
예약・문의하기 |
03-6458-2722 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
ホームページよりネット予約可 |
주소 |
東京都荒川区町屋8-4-4 1F |
교통수단 |
東京メトロ千代田線町屋駅より徒歩10分 아라카와 7초메 역에서 750 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON) QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
− |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
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홈페이지 | |
오픈일 |
2012.10.7 |
町屋駅から徒歩10分ほど、それなりの年数を経過してそうな店構えが続く尾竹橋通沿いに
突如現れる洋風の店舗が洋菓子店「シュクルユウ」。
一番人気はモンブラン。
構成はメレンゲをベースにマロンペースト、クレームシャンティ、外側の絞りはクレームオマロン。
外側をクリーム仕立てにした分非常に軽い甘みに、しっかり焼き込んだメレンゲからはアーモンドの風味と塩気が。
舌に丸みのある塩気が残り、その上でマロンを含んだクリームが溶け、味の感じ方が非常にバラエティに富んだ印象を受ける。
ショートケーキは、先端からイチゴがしっかり残る職人さんの器用さが伝わるタイプ。
こちらもふわふわ、モコモコのクレームシャンティに口にしっかり残るジェノワーズ生地。
生地の存在あってこそ、ショートケーキ。そんなメッセージが聞こえてきそう。