定期的に食べたくなる下町ホルモンの名店 : Shitamachi Machiya Horumon Hiro

공식 정보

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Shitamachi Machiya Horumon Hiro

(下町町屋 ホルモン 弘)
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3.8

¥6,000~¥7,9991명
  • 요리・맛3.9
  • 서비스3.4
  • 분위기3.4
  • 가성비3.6
  • 술・음료4.0
2024/01방문2번째

3.8

  • 요리・맛3.9
  • 서비스3.4
  • 분위기3.4
  • 가성비3.6
  • 술・음료4.0
JPY 6,000~JPY 7,9991명

定期的に食べたくなる下町ホルモンの名店

2020/03방문1번째

4.0

  • 요리・맛4.0
  • 서비스3.6
  • 분위기3.5
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.0
JPY 5,000~JPY 5,9991명

【焼肉】下町町屋 ホルモン 弘(町屋)・初訪問 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録

新型コロナウイルス関連で、飲食店が相当厳しい状況になっている。
普段は予約をしないと入店出来ない店も空いているそうだ。
町屋にある「下町町屋ホルモン弘」も人気店だが、店の前を通ってみると、
空いており、外食も久しかったので、初訪問してみた。
Twitterアカウント: https://twitter.com/hormonhiro

こちらの店主はネット記事などによると、亀戸の名店「初代吉田」の出身。
https://kaiten-portal.jp/media/tokyo/restaurant/horumon-hiro/
「初代吉田」は5年前に一度行ったが、すごく良かったお店だった。
当時の備忘録:http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/21819113.html
町屋にお店が出来たのは知っていたが、混んでいてなかなか行けなかった。

店内は壁と向かい合わせのテーブル席と、長テーブルの席があった。
お客さんは自分達を入れて4組程度と、市況の厳しさを物語っている。。。

メニューを見ると、料理・ドリンクともにリーズナブル。

ビールで喉を潤し、料理を注文。

まずは早出しで「もやし」と「タタキキュウリ」。
「もやし」のナムルのタワーは圧巻。これだけでアテは十分な量w

卓上には七輪がセットされ、焼き物をスタート。
最初は「厚切り牛タン」から、2cm以上はある厚さで、食べ応えがあって、
肉の旨味がシッカリと感じられる。非常に美味。

卓上には、タレと、お店オリジナルの酢と香辛料が効いたタレの2種類。

続けて、網を変えたから「ハラミ」を焼く。こちらも厚切り。
隠し包丁が入っており、柔らかく仕上げている。

正肉の「生ロース」は、サシがほとんどなく、ほぼ赤身でサッパリ。

ここで一旦、「煮込み」を挟んでみる。白味噌仕立てで、すりおろし
ニンニクがガツンと効いており、複数のホルモンがトロトロになるまで、
煮込まれていた。これも美味。

酒が安く、チューハイが1杯250円なので、ついつい飲むペースが速くなる。

ここで再度、網をチェンジして、コテコテのホルモン系に突入。
まずは「レバー」で、角切りで提供された。

そしてメイン?の「闇盛(小)」を注文。
(小)でも結構な量で、これで1,200円は非常にお得。
ホルモン、ミノ、マルチョウ、センマイ、等々が特製の味噌に
絡めて提供される。これは絶対に注文すべき逸品。

〆は、「コムタン(赤)」の辛いスープを飲んで終了。〆には最適な味。

かなり飲み食いして、お会計は一人5,000円強と、想定より安かった。
個人的には、「もやし」「煮込み」「厚切り牛タン」「闇盛」が良かった。

お客さんは結局、自分たちが入った以降は、来なかった。。。
是非とも応援したい店。

期待以上に、味とコスパが素晴らしかったので再訪決定……(゜д゜)ウマー!!!

레스토랑 정보

세부

점포명
Shitamachi Machiya Horumon Hiro
장르 호르몬(내장)、야키니쿠、이자카야
예약・문의하기

03-6458-2989

예약 가능 여부

예약 가능

주소

東京都荒川区町屋1-2-13

교통수단

지요다선 마치야역에서 도보 1분 게이세이선 마치야역에서 도보 2분

마치야에키마에 역에서 113 미터

영업시간
    • 17:00 - 00:00
    • 17:00 - 00:00
    • 17:00 - 00:00
    • 정기휴일
    • 17:00 - 00:00
    • 17:00 - 23:00
    • 17:00 - 23:00
  • 공휴일
    • 17:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    混雑時2時間制
예산

¥4,000~¥4,999

예산(리뷰 집계)
¥4,000~¥4,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 가능

(교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

서비스료 / 차치

なし

좌석 / 설비

좌석 수

32 Seats

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

전면 흡연 가능

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

불가

공간 및 설비

카운터석 있음,소파자리 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능

메뉴

음료

소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 소주

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

오픈일

2018.10.15

비고

평일 15시~0시까지(LO,23시 반) 토 일 공휴일 15시~23시까지(LO,22시 반) 정기 휴일 목요일

가게 홍보

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