千住で2番です : Oo hashi

【総評】
北千住駅から徒歩4分程。宿場町通り(旧日光街道)沿いにある煮込みが有名な大衆酒場です。
お店のキャッチフレーズ『千住で2番』も有名ですね。勿論一番はお客さんってことです(^_^)
建物は建替えで新しくなりましたが、大衆酒場の雰囲気は相変らず。お店と客が作るこの空間がご馳走です。
東京には有名酒場が沢山ありますが、共通するのは空気感。新しくなったこの店もやっぱり「大衆酒場」です。

-----------------------------------------

北千住といえば真っ先に思いつく人も多い超有名酒場・大はし。建て替え後はそういえば未訪問でした。
ここに訪問したのは食べログを始めるもっと前。久々に立ち寄ってみましょうかね～(^_^)
訪問は平日の19時ちょっと前。多分お店が一番活気付く時間ですが、幸いなことになんとか入店できました。

大将は相変らず健在で店の奥から客の様子をじっと伺っています。テキパキした客捌きと算盤も健在の模様。
壁付の小さなテーブルと吉野家方式の長いカウンター。玉砂利の床と壁一面のメニュー短冊も相変らず(^_^)
売り切れると無造作に折り曲げられるのも昔から同じ。BGMは無く呑み客のざわつきが心地よいです。

メニューは手の込んだものはありませんが刺身・揚げ物・焼き物・珍味系と居酒屋メニューは一通り揃います。
この店で客の全員がまず間違いなく頼むのが牛にこみ。私もコレはもちろん外しません(^_^)
牛にこみは豆腐入りもありますが今回はシンプルに普通の煮込みにします。そのほか2品程を適当に追加。
酒で定番は何といっても梅割りとホッピー。これも東京の定番ですね。今日は梅割り(多分280円×2杯)にしましょう。

ちなみに大抵の肴はすぐ出きますが、店員は示し合わせたようにささっと料理を出して持ち場にささっと戻ります。
投げつけるくらいの凄い勢いなのはもはや様式美。こういうのもまたザ・東京の酒場って感じだよな～

・お通し ※無料
削り節を醤油に浸した、料理呼ぶにはあまりにもシンプルな一品。ぐうの音も出ないほど硬派なお通し(^_^;)
コレはコレで酒場って感じして良いけどね。

・牛にこみ 350円
コレばっかり3皿以上食う人もザラにいるこの店の大名物。東京の煮込みは豚モツが多いですがここは牛すじです。
大根やニンジンなんかが全く入らない直球の煮込みっていうのも、この店のスタンスを表している気がします。
じっくり煮込まれた牛筋は柔らかくて濃いめの甘じょっぱい味付け。シンプルですがやっぱり美味いね(^_^)

・活赤貝さし 500円
結構肉厚です。ちゃんとヒモ付きなのが嬉しい。値段からしたら味もボリュームも納得の一品。
この店の魚介系は何気に質が高いです。足立市場が近いことも影響してるのかも(^_^)

・魚フライ 500円
メニュー表記は単に『魚』。この辺りのそっけない感じがまた良いんです。ちなみにこの日はキス(多分)でした。
衣の肌理が細かくフワッとした優しい食感。揚げ色も綺麗で中々旨い(^_^)

-----------------------------------------

【最後に】
店内の活気・店員のキビキビした動き・壁いっぱいのメニュー短冊等、ここはいかにも居酒屋って感じです。
料理はいたってフツーですが目の前に広がる世界が楽しいので、この雰囲気で気持ちよく酔えます(^_^)
本日のお勘定は〆て1910円。この手頃な価格設定も人気の理由ですね。ご馳走様でした。