공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Casa Calma
(カーサ カルマ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、화요일
冒険心あふれる美味しい料理の数々。課題は立地かな。
-
スプマンテ
-
グリッシーニ
-
イサキのカルパッチョ
-
イサキのカルパッチョ
-
自家製のパン
-
イルバッコ
-
イルバッコ
-
豚肉のリエット
-
豚肉のリエット
-
豚肉のリエット
-
ホタルイカのタリオリーニ
-
ホタルイカのタリオリーニ
-
ホタルイカのタリオリーニ
-
フェットチーネ
-
フェットチーネ
-
フェットチーネ
-
赤ワイン
-
赤ワイン
-
牛肉のロースト
-
牛肉のロースト
-
牛肉のロースト
-
ジャガイモ
-
筍
-
ジャガイモ
-
デザート
-
抹茶のケーキ
-
チーズケーキ
-
パンナコッタ
-
苺
-
生クリーム
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Casa Calma（Casa Calma）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、파스타、와인 바 |
| 예약・문의하기 |
050-5595-1982 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
お客様にご不便をおかけしないようにするため、お手数ですが御予約、お問い合わせをお願いしております。 |
| 주소 |
東京都足立区千住2-1 コスモ北千住 １Ｆ |
| 교통수단 |
기타센주역 서쪽 출구 하차 6분 기타센주 역에서 483 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
ディナーのみ８%のサービス料 頂戴しております。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ 저녁 20석까지 이용하실 수 있습니다.） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 가게 밖에 재떨이를 준비하고 있으므로 이용하십시오 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
어른과 동량을 드시는 어린이는 동반 가능합니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2007.7.7 |
| 전화번호 |
03-6413-5878 |
| 비고 |
Pay Pay도 사용할 수 있습니다. |
北千住でプチオフ会。
かねてＢＭしていた当店を予約しました。
日光街道沿いにあるため、駅からは少し遠い立地です。
駅周辺にもイタリアンの店が多いのに、こんなに離れていて大丈夫かと心配する店ですが、マイレビュアーさん達の評価も上々なので期待して行きました。
外観も白い壁でちょっぴりヨーロピアンな雰囲気。
店内も白い内装ですが、トラットリアというだけあって庶民的です。
シェフと接客の男性2人。
マダムはいませんでした。
予めコースをお願いしてあります。
まずはスプマンテで乾杯。
すっきりした味わいです。
蒸し暑い時期には最高です。
細長い枝のようなものが出てきました。
グリッシーニのようですが、自家製でしょうか。
結構固いので、私のような年寄りには不安だ(笑)
前菜は二品
・イサキのカルパッチョ
なかなか鮮度の良さそうなイサキです。
イサキの下にあるのは、筍のムース。
筍もムースになるなんて初めて知りました。
カルパッチョというほど酸味は感じません。
筍は淡い味わい。
一緒に食べると面白い。
もう少し塩気を効かせた方が良いとは思いますが、前菜なのでこれくらいが良いのかもしれないですね。
自家製のパンが出てきました。
これが結構塩気があって、面白い。
ここまで塩を感じるパンがレストランで供されるのも珍しい。
ワインを注文。
イルバッコです。
もう少しフルーティかとも思いましたが、まぁ辛口なので我慢しよう。
・豚肉のリエット
見た瞬間、サイコロステーキかと勘違いしました。
豚肉の中には、なんとふきのとうが入っています。
肉は三元豚かなにかのようです。
今度は塩をきちんと効かせています。
肉の旨みが充分。
その旨みの次に、ふきのとうの苦みが訪れる。
ちょっと変わった料理です。
別にふきのとうを入れる必要性は特に感じませんが、さきほどの筍のムースといい、冒険心に富んだシェフだと分かります。
パスタも二品
・ホタルイカのタリオリーニ
パスタにホタルイカを入れちゃいますか。
トマトがあるのでソースはトマトソースっぽいけど、何か魚介系のソースを使っている感じ。
タリオリーニは普通クリームソースに使うという先入観がありましたが、こうしてみると結構こんなソースにも合うようです。
噛み応えも良く、美味しいパスタです。
ただ、ホタルイカと合うのかなという印象はありました。
ツナとかアンチョビのような素材の方が無難なんでしょうが、ホタルイカは結構冒険だったと思います。
・フェットチーネ
ペコリーノロマーノを練りこんだパスタです。
つまり羊のチーズです。
かなり濃厚な味わいですが、これは美味しい。
パスタはロングパスタよりショートパスタの方が好みです。
ソースに良く絡むせいかもしれません。
これは見事でした。
メインは肉なのでグラスで赤ワインにしました。
アルバのワインですか。
キャンティっぽい味わいです。
メイン
・牛肉のロースト
和牛だそうです。
どこの牛だかは忘れました(^o^)
野菜たっぷり。
筍やジャガイモなどなど。
肉は塩の使い方が上手。
ミディアムレアで実に旨い。
強いて言えば、もう少し肉が多くても良かった(^o^)
デザート
抹茶のケーキやらパンナコッタなどなど。
これは普通かな。
最後はエスプレッソ。
そんなに苦味もなく飲みやすい。
総じて料理のレベルは良いと思います。
特に冒険心があって楽しみなものが多い…失敗もあるだろうけど。
ワインの品揃えはそれほど多くはないものの、値段も手頃でワインを楽しむのにも良い。
やはり立地条件がネックでしょうか。
この腕前なら予約で満席でもおかしくないのに、この日は我々で貸切状態。
心配になります。
駅の周辺のイタリアンを帰り際に覗きましたが、どこも満席で大盛況でした。
皆さん、是非応援してやってください。