공식 정보
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Dosanko
(どさん子)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Dosanko
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、교자 |
|
03-3881-4303 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都足立区千住1-23-11 |
| 교통수단 |
기타센주역에서 6분(0.5km)입니다. 기타센주 역에서 370 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
（ 카운터석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 시간 제한 없음 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 가게 홍보 |
50년의 역사를 가지는, 노포 브랜드 「도산코」
50년의 역사를 가진 전통 라면 브랜드입니다. 반죽한 된장과 야채가 국수에 얽힌 행복 한 잔. 전국의 「도산코」라면 가게에서, 옛날과 변함없는 맛을 계속 제공하고 있습니다. |
JR北千住駅西口から徒歩5分ほどのどさん子 千住一丁目店。1961年(昭和三十六年)の創業以来、日本全国で味噌ラーメンを提供してきた、伝統あるラーメンチェーン店 。 まったりとしたコクと深みのある秘伝のスープは、どこか懐かしさのある味わい。 最後の一滴まで飲み干したくなる、味噌にこだわり抜いたラーメンが特徴。
週末の13時頃伺うと｢札幌ラーメン どさん子｣と書かれた赤い看板が印象的。テイクアウト用の窓口には｢ランチセット 正油ラーメン・半チャーハン800円｣の札が置かれている。ちなみに、餃子や春巻きの持ち帰りが出来るようだ。暖簾をくぐって店に入ると、カウンター6席ほどで、奥にはテーブル席があるよう。週末ランチの北千住は、混んでいる店が多いのだけど、こちらは少し余裕がある感じ。
カウンター席は隣とパーティションで区切られている。メニューを見ると醤油ラーメン600円～。餃子(6個)350円・煮込み350円・野菜炒め600円・マーボー豆腐750円・焼豚750円などもあるので、各種サワー400円や大瓶ビール600円と合わせて昼飲みも良さそう。卓上にはおろしニンニク・辛味噌・一味・醤油・酢・ラー油・胡椒が置かれている。
＊味噌ラーメン700円
HPによると味噌は札幌の岩田醸造製の赤味噌・紅一点に赤味や山椒などを混ぜて練り上げて作る。麺は国産小麦100％のオリジナル極太ちぢれ道産麺を使用とある。
5分ほどで提供されたみそラーメン。味噌色のスープには油と黒胡麻が浮いていて、具材はひき肉じゃなくて豚小間・玉ねぎ・メンマ・ネギ・もやし。麺を持ち上げると…あらやだ細っそい～。極太ではなく中太麺という感じだが、もやしとのバランスはこちらの方が良い気もする。
昔食べた味噌ラーメンはもっと味が濃かった印象だが、こちらはアッサリとした味わい。他のラーメンの味が濃くなっているので、相対的にそう感じたのかもしれない。個人的にニンニクが苦手なので入れなかったが、たっぷり入れた方が良いかも。