공식 정보
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- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Washoku Itagaki
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-6359 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
東京都足立区千住5-6-7 |
| 교통수단 |
기타센주역 서쪽 출구에서 도보 9분 기타센주 역에서 587 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
夜の部：サービス料10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
45 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능 카운터 이외는 반개실(유리문에서의 구획)의 대응이 가능. ※자세한 것은 점포에 문의해 주세요. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 안뜰에 흡연소 있음 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음
당일 혼잡 상황에 따라 어린이 동반 고객의 제한을 드릴 수 있으므로 양해 바랍니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.11.11 |
| 전화번호 |
03-3888-3970 |
| 비고 |
고민가를 개축하고 있기 때문에, 입구에 높은 단차가 있습니다. 고령의 분은 예약시에 말씀해 주십시오. 또한 신발을 벗어 주신 입점입니다. |
토요일 낮에 방문. 몇 주 전에 예약했습니다. 【포인트】 ○ 고민가를 리노베이션 한 가게 ○이 근처에서는 개조 된 회식 이용 다메카 우선 −− * 오퍼레이션 : 복수인체제 *객층 : 각종 혼자 가능 * 점심 시간 영업 : 있음 * 혼자 방문 : 가능 * Google 평가 : 4.6 * 타베로그 현재 평가와 인상 : 3.29 실태보다 과소 평가 【점포 개요】 고민가를 리노베이션 한 가게입니다. 국가의 등록문화재로 지정되어 있는 건물입니다. 원래는 이타가키씨라는 분의 집이었던 것이, 가게명의 유래. 이 근처에서는, 축하나 법요 등 제대로 된 식사회에서 사용되는 일도 많을 것 같은 가게같습니다. 요리장은 교토의 노포료정에서 수행하고 있었던 것 같습니다. 주변에 있는 감미처 이나 커뮤니티 스페이스도 같은 그룹인 것 같아, 기업계의 가게라고 생각됩니다. 역에서 약간 걸어갑니다. 마루이 키타 센주 뒤쪽, 주거 지역으로 향하고, 쇼핑 거리 근처에 있습니다. 【분위기와 서비스】 1층과 2층이 있고, 카운터석은 1층입니다. 화장실이 있는 2층은 상당히 계단이 가파릅니다. 덧붙여 화장실은 밖? 에 있는 것 같습니다. 카운터의 좌석 간격은 넓고 아늑합니다. 고민가라는 것도 있어, 집에 있는 기분도 됩니다. 유일하게 의자에 등받이를 원했습니다. 다른 좌석은 개인실 바람으로 대인원을 수용할 수 있습니다. 점원 씨는 많이 계십니다, 두꺼운 인원 체제. 이어폰과 마이크로 제휴를 취하고 있을 정도로, 조금 감시되고 있는 것 같은 분위기도 있습니다. 그것이 조금 고민가와는 미스매치인 생각은 했습니다만, 어쩔 수 없네요. 실제 작업은 꽤 좋습니다. 카운터의 손님에게는 말을 걸어 주거나 따뜻함도 있었습니다. 【주문 내용과 코스파】 8,800엔의 니혼슈 페어링 코스를 예약했습니다. 내역으로는 5,500엔이 코스, 3,300엔이 페어링이 됩니다. 내용은 다음과 같습니다. ●칠현 스파링 ○구이 사바 말린 조개 기둥 우도와 붉은 곤약의화물 ●부동 장어 만두 ○가을 연어 아무리 밥 세트 ○포도의 젤리 들여와 감 요리의 볼륨은, 마지막의 밥으로 배 가득한 형태로, 코스파는 품수와 입지를 밟으면 우선. 페어링의 술은 한 종목 60~90밀리 정도입니까? 부가가치라고 하는 것입니다, 조금 높네요. 그래도 점심이라는 것과 단시간이므로, 제대로 마실 수 있었던 감각은 어리석게 취했습니다. 어쨌든, 고민가의 유지비는 상당히 할 것이라고 생각하는 가격 설정이었습니다. 【감상】 割烹 같은 분위기입니다. 양념은 부드럽고 딱 좋습니다. 새로운 요리도 있었다고 생각합니다. 최초의 일본술인 칠현의 스파링은 매우 마시기 쉽고 맛있고, 한잔 눈으로 잡는 것은 완벽. 첨단의 바삭바삭한 우도와 소나무 열매와 붉은 곤약의 식감, 그리고 사바와 조개 기둥의 풍미의 2면에서 즐거운 요리와의 궁합도 ○ 한편, 다음의 부동은 2잔째로서는 도수 증가. 요리와의 궁합이라는 의미에서도 조금 술이 강하기 때문에, 마지막의 술과 체인지하는 것이 좋다고 생각했습니다. 버섯 두부는 버섯이 반죽되어 있었다고 생각합니다. 국물도 맛. 홋카이도에서의 가시는 잠자리가 이마이치인지 조금 냄새를 느낀 부분이. 다음은 남쪽의 히야오로시. 묘미계이지만 마시기 쉬운 향기도 있어, 스탠다드인 페어링.鰆의 술찜은 확실히 된장 누룩? 타고 있고 맛을 보완하고 있습니다. 몸은 부드러운 마무리. 까마귀 갈레이의 유암 구이는 알맞은 지방. 밤이나 단풍에 계절을 느낍니다. 마지막 술은 논술. 아마 임팩트라는 의미로 마지막으로 하고 있을까 생각합니다만, 이 술은 맛있게도 초반에 쿡 마시고 싶네요. 이 기간에 미치면 부족한 느낌이 되어 버립니다. 요리는 이요 미인이라는 사쿠라로 만든 만두 속에 장어가 조금. 쫄깃쫄깃한 식감으로 입맛은 매끄럽고. 향기도 좋고, 매우 맛있는 고구마였습니다. 마지막 연어 얼마쯤 밥은, 볶음밥으로 끓인 밥에 연어와 얼마를 얹은 것 같은 느낌으로, 맛의 관점에서 재료가 왠지 떠오른 느낌이 들었습니다. 이것이라면 흰 밥에 반찬으로 연어와 얼마가 다른 접시에있는 것이 좋은 생각이 듭니다. 최후는 당연히 섞어 섞기 때문에, 망가지지 않게인가, 아무리는 다소 딱딱한 마무리,,, 밥은 마지막 품이 되기 때문에, 신경을 빼지 않고 확실히 결정해 주었으면 좋겠네요. 한편, 아무리 생물이기 때문에, 가지고 돌아갈 수는 없다. 열심히 찻잔 3잔분 받았습니다만, 당연히 울고 울고 남겨 버리는 결과에. 1인분의 쌀이라면 잘 낳지 않을지도 모릅니다만, 조금도 했습니다. 그리고 원래 얼마를 볶음밥에 넣어 섞지 않아서 좋았던 것은? 라고 시종 생각해 버렸습니다. 연어를 중심으로 한 밥솥밥이 만족감 있다고 생각합니다. 마지막 디저트는 두 종류의 포도 테린이 맛있었습니다. 요구르트와 맞추는 것도 깔끔하고 있어 아쉬운 부분은 있지만, 전체적으로는 당연한 맛, 구성, 내용이었다고 생각합니다. 이웃 씨의 회식 이용이 메인과 같기 때문에, 가격적으로도 모든 것이 딱 좋은 느낌이라고는 생각합니다. 한편 통상의 식사 목적이라면, 특히 저녁 식사는 코스 1만엔을 넘는 것 같고, 일본식 으로서는 저렴하지만, 뭔가로 꽤 어려운 생각은 했습니다. 고민가의 분위기를 기대하러 가면 좋을까 생각합니다.