공식 정보
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점포명 |
Nishikame Ari Gyarari-
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장르 | 중화 요리 |
예약・문의하기 |
03-6875-8899 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都葛飾区西亀有2-45-16 1-2F |
교통수단 |
아야세역에서 도보 15분 아야세 역에서 1,021 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥6,000~¥7,999¥2,000~¥2,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master) 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
42 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 가게 밖에 흡연 공간 있음 |
주차장 |
가능 주차장 3대 공간 있음(가게와 같은 부지에 세우는 아파트 앞 주차장 도로에 가까운 쪽의 3개 프레임) |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
서비스 |
테이크아웃 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2019.2.5 |
가게 홍보 |
회화를 감상할 수 있는 우아한 공간에서 경험 풍부한 셰프가 제안하는 동양 모던 차이니즈를 만끽
“기억에 남는 체험을 해 주셨으면 좋겠다”는 마음에서 내관에도 구애된 점내에서 오리엔탈 모던 차이니즈 요리를 제공하고 있는 저희 가게. 외자계 호텔에서의 경험도 있는 셰프는 홍콩 스타일을 자랑하는 화교 요리사 중 한 명입니다. 합리적인 가격의 점심 식사부터 조용한 저녁 식사까지 다양한 요리를 즐길 수 있습니다. 다양한 장면에 대응하는 회화가 보이는 우아한 |
休日のお昼1時に2名で予約して伺いました。
いただいたもの
・GALLERYチャイニーズビーフシチュー仕立ての牛バラのせご飯
バリューセット(+前菜、点心、甜品) ¥2,200
まずば前菜三種
檸檬クラゲは女性に大人気とのこと。
コリコリの食感と旨酸っぱい味付け。美味い。
黒豆と大根の漬物は甘さとしょっぱさで
箸休めに良い感じ。
よだれ鶏は辛痺系ではなく香酢系?の
酸味あるタイプで初めての味でした。
イメージとは違いましたがこれがまた美味い。
しっとり柔らかい鶏肉の旨味を
更に引き立てるタレでした。
後の料理に期待が膨らみます。
続いて点心二種
肉焼売は肉と海老の味がしっかり。
上海蟹の小籠包は上海蟹の味は
そこまで感じませんでしたが美味しい小籠包。
そして主菜の牛バラあんかけご飯は
見るからによく煮込まれ牛バラと
粘度高めのトロトロ餡が絡まって美味しい。
柔らか~い。脂身甘~い。
八角が香りこれぞチャイニーズビーフシチュー。
最後の甜品は
杏仁豆腐信玄餅風ソースを選びました。
杏仁のさっぱりとした甘さで
これだけでも十分美味しい。
信玄餅風ソースで濃厚さが加わり
一緒でも別でも美味しかった。
これだけでも大満足ですが
妻のラクサヌードルを少しもらうと
飲んだ瞬間ココナッツミルクの甘味がきて
すぐに海老の旨味と香草の風味広がるスープ。
なんだこれは!
食べたことない味でしたが食べるごとに
クセになる美味しさでした。
麺も中華麺とライスヌードルの2種入っていて
もやしのシャキシャキ感も加えて
食感を楽しんでもらうための工夫と
教えてくれました。すごい!
とにかくこの内容でこのお値段!?なのと
料理ももちろんですが鄧徳勝シェフによる
言葉巧みで楽しんでもらう気概を感じる
接客が特に印象に残りました。
駅からは遠めですが
満足感で帰りの足取りは軽いです。
高級ホテルで奮った腕をリーズナブルに頂ける
とてもありがたいお店!!
ごちそうさまでした!