Ramen Fuji Maru
(ラーメン富士丸)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
ラーメン・ブタカスアブラ ウマい！
土曜日、開店40分前の17時20分に到着。
PPはとれず2番目です。
二郎時代含めて初訪問です。
ワクワクします。
18時5分に開店です。
券売機でポチったのはラーメン（400g）1050円にブタカスアブラ50円。
ワンロッド7人です。
カウンター席に座り待つ事10分で、
ニンニク入れますか？
ちょい野菜、ちょい脂、ニンニクでお願いしました。
着丼です。
脂ドレッシングで野菜から。
クタ野菜は食べやすいです。
クタった野菜なので見た目以上のボリュームもあります。
分厚い豚は大小2枚です。
ボリュームはあるけど想像していたガシガシ豚とは違い赤身が柔らかいです。
肉の旨味を味わえ美味しいです。
麺は硬めでボソ手前絶妙なワッシワシ。
ウマい！
スープは表面に液体油がタップリで非乳化で豚出汁濃厚、カエシ強めです。
ニンニクがとにかく合いますね！
途中でブタカス脂に麺をドボン。
お椀下にはカエシがあり濃厚な塩っぱウマに味変です。
店員さんはとても丁寧です。
美味しく腹パンパンになりました。
ごちそう様でした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ramen Fuji Maru（Ramen Fuji Maru）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
03-3896-6302 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都足立区西新井1-7-7 |
| 교통수단 |
東武大師線・大師前駅より徒歩3分。 다이시마에 역에서 233 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
13 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキング有り |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2003.1.29 |
| 비고 |
食券を提出する際に、麺量を聞かれる（普通、少なめ、半分など）。最初から乗っているものから抜きたいものや減らすものがある時もこの際に伝える。 |
| 가게 홍보 |
超ワイルドな二郎系。
二郎フリークの方でもワイルドだと感じてしまう、それが富士丸。富士丸は麺が命！ボキボキ、ボソボソのあの感触が堪らない。更にトロトロのバラ＆ウデ肉の豚のボリュームがハンパない。極めつけは、味付けアブラ。これの使い方で全てが決まると言っても過言ではない！オススメの食い方は、生卵＆アブラでつけ麺風に、これがまた旨いのですよ。 |
開店40分前17時20分に到着。
3人並んでます。1stロッドですね。
接続後、続々と行列が。
店長さんが西新井大師店⇆明治通り都電梶原店と交代してから初めてです。
18時ちょうどの開店です。
ラーメン（豚1枚+α ゆで玉子1/2付き）1050円をポチりカウンター席に。
ワンロッド5人分です。
前回はワンロッド7人分だったし、見ていると6人分の時もあるので今日の1stロッドの5人が麺量全員デフォだったと思います。
コールは、ちょいヤサイ・ちょいアブラ・ニンニクです。
着丼です。
アブラドレッシングでヤサイから。
クタクタのスライム野菜なので見た目以上のボリューム。食べやすいです。
豚は1枚が凶暴な分厚さです。
+αの1枚もボリュームあります。
脂身は無く肉肉しく味染み濃くて塩味強め。
残しておいたらキツくなるのでガシガシと喰らいます。
麺はデフォでもボソ手前の絶妙なワッシワシです。
めちゃめちゃ好みです！
スープは乳化度高め。
豚出汁濃厚な甘味でカエシの塩味がマイルドに感じます。
前回は非乳化に近くカエシを強く感じました。
店主さんが変わっても茹で前400g前後の麺、
スライム野菜、ボリューム凄い豚、
豚出汁濃厚なスープ。
これぞ富士丸ウマい！
美味しく完食お腹パンパンです。
お店を出ると行列凄いです。
ごちそう様でした。