점포명 |
Nishi Ara Iramen(Nishi Ara Iramen)
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종류 | 라멘、카레 |
03-3606-1187 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都足立区西新井栄町2-1-1 東武伊勢崎線西新井駅構内 |
교통수단 |
東武スカイツリーライン 西新井駅構内 3、4番線ホーム(下り線) 니시아라이 역에서 27 미터 |
영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
가격대 |
~¥999 ~¥999 |
가격대(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 수 |
( 立ち食い) |
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개별룸 |
불가 (없음) |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 (없음) |
공간 및 설비 |
바리어 프리 |
이럴 때 추천 |
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드레스코드 |
なし |
東武スカイツリーライン西新井駅のホームには、立ち食いラーメン店があります。通勤中などの忙しい時間に短時間で提供される立ち食いそば店は、規模の大きな駅に多く見れますが、立ち食いラーメン店はほとんど見かけることはありません。その理由は茹で時間によるものだと考えられます。半生状態で保管し、短い茹で時間で提供できるそば・うどんとは異なり、ラーメンは水を吸いやすいため、半生状態での保管が難しいためなのです。また、茹でるとかん水が溶け出すため、お湯の交換も必要なため、駅のホームなどの狭いスペースでは調理・提供が難しいとされているのです。
さて、西新井駅の3番4番ホームにある西新井ラーメンは、昭和44年創業の老舗のラーメン店です。麺は立ち食いラーメンの用に地元製麺所で茹で時間が短く、水を吸いにくい麺を開発したのだそうです。提供しているラーメンは、シンプルな醤油ベースの昔風東京ラーメンです。美味しいです。特に飲んだ後に食べたいタイプのラーメンですが、20:30に閉店してしまうのです。惜しい!!