Ayase Taishouken
(綾瀬 大勝軒)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
またまた見ーつけた! コスパ最強の大勝軒!
2021-10-24
久しぶりにこちらへ。日曜営業が嬉しい。
さる書き込みでみた「こくもり」が気になって、注文。
なんでもスープに旨味を追加した独自メニューで、もりそば700円に対してこくもりは750円。
大勝軒系の店はもりそばがビンゴなので、他のメニューを試すことはほとんどありません。
また量が多目の所が多いので、盛りはあくまでデフォルト。
なのでこの日は私にしてはチャレンジ。
結果、好みとしてはもりそばですが、これはあくまで個人の好み。このこくもりも魚介と豚骨のコクが出ており、非常に美味しく仕上がっている。
麺は他店と比べて細めで硬め。同じ系列でもこういった違いがあるのが、大勝軒巡りの醍醐味。
隣の隣の席の人が、象のエサ並みの量の麺を完食されていたが、あれが特盛なのかな。
いやはやスゲーもんだ。
ここで食べた後、都営荒川線や都営地下鉄で東京を縦横無尽に旅するのが私の楽しみ。
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自分的にはなかなか行く用事がない、足立区綾瀬。
Youtubeで山岸さんの元で中国系の店主が修行されていたのを観て、かなり気になっていたお店。
しかも嬉しいことに日曜営業ということで、行って参りました。
駅から5分くらいの好アクセス地にありました。
もりそばは700円。初見のお店では必ずデフォルトのもりそばを頼むのだが、なまもり（生卵入り）が750円と安かったので注文。
ホールを担当されているおばちゃんの接客が、とても好感もてる。案内されて席につく。席は10席くらい。
着丼10分くらいかな。麺は他店よりやや細めの堅めの私好み。ていうか、大勝軒の麺は柔らかくても固くても好きな多加水麺。つけ汁も甘酸っぱいしっかり大勝軒。デフォルトなのにチャーシューと角切り豚がごろごろ入っています。面白いとこは、なるとが厚めだったこと。
麺は多いですが、あっと言う間に完食しました。大勝軒系の中でもコスパ最強だと思います。
再訪必至です。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ayase Taishouken（Ayase Taishouken）
|
|---|---|
| 장르 | 쓰케멘、라멘 |
|
03-3606-2838 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都足立区綾瀬3-15-16 |
| 교통수단 |
東京メトロ千代田線、JR常磐線 綾瀬駅下車 徒歩５分 아야세 역에서 201 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
（ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 分かりにくいけど1台停められます。店の方に聞いてください |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 드레스코드 |
なし |
過去記事を確認してみたら2年以上前からの久しぶりの訪問。
食券「もりなま卵」を注文。\900-
相変わらず接客が素敵で、「お荷物ここに置く？」等々の声がけがあり、ほっこりする。
本日は麺の一部に平麺が入っていた。違うメニューに使うようなのかもしれないが、これはこれで一興。つけダレが以前より薄味な気がして、酢を投入して好みに味変。
実は胃腸の調子があまり良くなかったが、大勝軒系はそれでもするっといけるから不思議。
しかもこのご時世で、この値段は本当にありがたいと思う。
こちらを訪ねた後、町屋から都電荒川線に乗って東京を横断するのがすごく楽しい。